奶粉蒸蛋

慎点！美食在肚子里是如何变成"粑粑"的？这是一篇有味道的科普…

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原创2020年09月03日 · 科普中国官方账号

吃吃吃吃吃吃，是人的一生必不可少的活动。

随着生活水平的提高，美味的品种也日益多了起来。

但终归一点，无论多美味的食物，什么酸的、甜的、苦的、辣的。

文章图片1

经过一番消化，人的身体器官会吸收有营养的物质，剩余的食物残渣就会变成便便排出体外。

但你知道，这些美味可口的食物究竟经历了什么才变成令人厌恶的便便吗？

下面我们就探索一下食物的变身之旅。

文章图片2

所以，你看明白了吗？

原来吃进去的食物，首先要经过口腔，有一些淀粉类的食物经过唾液淀粉酶开始分解，其他类的食物经过食道进入胃，在胃里待的时间较长，根据进食种类和量的多少，2—5小时不等。

接下来到了小肠，小肠蠕动的速度很慢，需要2—6个小时。

文章图片3

最后一站就是大肠，剩余的食物残渣再经过最后一道工序后就变成了便便，这个时间需要花费4—72个小时。

当然，如果你吃了难以消化的、脂肪类的食物，能在消化道待5天。

所以，建议大家要多吃些好消化的食物。

本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授

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简介

做法

奶粉蒸蛋

奶粉蒸蛋，一道用奶粉、蛋黄、水作为主要食材制成的特色菜品。

基本信息

中文名奶粉蒸蛋

营养成分蛋白质

菜品类型特色菜

主要食材

奶粉

蛋黄

豆果美食权威合作机构

豆果美食-会做饭很酷！

目录

做法

做法一

用料

食材

用量

奶粉

一勺

蛋黄

一个

水

六十毫升

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

把鸡蛋黄分离出来，我们只用蛋黄。60毫升的水稀释一勺奶粉。冲好以后把蛋黄放进去打散。（也可以放点盐或者糖）。我用的蒸蛋器蒸的，用里面的量杯加一杯水盖上盖好了它自动停。没有蒸蛋器的用锅也一样！。香喷喷的蒸蛋好了，可以给宝宝滴一点香油哦

做法二

用料

食材

用量

鸡蛋

1颗

奶粉

1勺

水果

些许

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

首先把蛋黄分离出来，奶粉1勺➕60毫升热水，奶粉倒入鸡蛋黄中搅匀（和普通打鸡蛋一样）可以添加糖或盐

步骤二

步骤二

然后把准备好的水果切成小块（你可以在鸡蛋里添加盐或者葡萄糖粉）依个人口味添加

步骤三

碗上面包上保鲜膜（为了保证蛋的漂亮哦）蒸15—20分钟，打开以后。揭掉保鲜膜到上秋梨膏，水果

做法三

用料

食材

用量

奶粉

两勺（奶粉勺）

蛋黄

2个

白砂糖

20g

水

75ml

淡奶油

80ml

展开全部

详细步骤

步骤

图片

说明

步骤一

步骤一

将水（最好是温水）奶粉 白砂糖 淡奶油倒入容器内搅拌均匀待糖完全融化

步骤二

步骤二

打入两颗蛋黄搅拌均匀并过滤。倒入蛋挞皮（差不多是10个的量）入烤箱

210度25分钟就OK了

每个烤箱脾气不太一样 自己调控哦

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