第八十六章：姚奉祥的新媳妇（二十二）

母亲说：“菜畦里面是种香菜、菠菜、白菜、生菜、萝卜、水萝卜、油麦菜、油菜、茼蒿菜、苦苣、苤蓝等叶菜的，今天咱们就在做好的菜畦里种上叶菜，明天咱们再种茄子、辣椒、西红柿，然后再种黄瓜，闻到南瓜等等。”

说罢，母亲和保姆一起，用镐头在菜畦里勾出一道道小沟，然后撒上水萝卜、萝卜、生菜、白菜、菠菜、香菜、油菜、苦茞、茼蒿菜等叶菜的种子，撒完蔬菜种子之后，用耙子把菜畦搂平。

保姆说：“婶子，种子上盖上了土，过几天就可以出苗了吧？”

母亲说：“不是的，叶菜的种子很小，土盖厚了，苗长不出来，土盖薄了，上面一经风吹日晒，上面那薄薄的一层土里的水分就干了，种子没有水分是不会发芽出苗的，怎么办呢，那就得浇水，每天隔一会儿就浇一次水，到第三天，叶菜的种子就发芽出苗了。

出苗以后，根扎到土壤下面去了，就不用浇水了，若说种蔬菜最费力气的时候，要数刚开始种下种子到出苗的时候，这个阶段管理必须要到位，一旦种子发了芽没有水分供应了，上面的一层土壤干了，种子长出的芽死了，那就再浇多少水，也不能活了，因此必须连续浇水，现在我们就开始浇水吧！”

说着，母亲便和保姆一起用盆端来水，往菜畦的土壤上面泼。等到土壤表层的水分饱和之后，母亲和保姆才停止了浇水。

杨小玉说：“婶子，原来种蔬菜这么费力气啊，每天还要浇若干次水呀，这个太麻烦了！”

母亲说：“种蔬菜不麻烦，只不过出苗之前这几天在管理上要多费点心，等出了苗以后，只要每天拔一次草，别让草给蔬菜的苗欺住就可以了！”

母亲和保姆洗了洗手，便走进屋子的厨房去了。母亲帮助保姆在炉灶下点燃了煤火，保姆添上了半锅水，盖上了锅盖，炉灶下的火焰在燃烧着。

保姆对我母亲说：“婶子，我听小玉说，混在一起的小河鱼、小河虾不用挑，只要往开水里一倒，就能把小河鱼、小河虾分开，是小玉听你们家伟杰说着玩的，还是真有这事儿啊？”

母亲说：“这是千真万确的，混在一起的小河鱼和小河虾倒在热水里之后，小河鱼煮熟了就比水这密度小了，于是就都飘到水面上来了，小河虾煮熟之后比水的密度大，就沉到水下去了，这确实是真的，我们家伟杰经常这样做。”

我的母亲和保姆聊着聊着，锅里的水已经烧开了，保姆便把混在一起的小河鱼和小河虾倒进了锅里，用笊篱一搅和，小河鱼真的都飘到水面上来了。

保姆用笊篱把小河鱼捞到了盆里，往水底一瞧，原来水底全都是红色的小河虾，保姆高兴极了，把小河虾捞到了另一只盆里，保姆把锅里的水掏了出去，刷干净了锅，便开始做小河鱼、小河虾了。

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