逆袭之梦爷是女生
超小超大

第七十一 逛街6

上官梦然:原来是这样啊!

上官梦然:原来前辈也是死猪不怕开水烫的样子呀。

上官梦然:嘿嘿!

雨睿:厉害了我的前辈!

穆寒:哎!

穆寒:你们这两个小崽子。

穆奈:再去逛逛吧。

上官梦然:嗯。

穆寒:嗯。

雨睿:嗯。

旁边,有一些小贩还卖些蜜饯什么的。

干果类:花生瓜子核桃栗子红枣……

蜜饯类:梅子李子……

鲜果类:荔枝葡萄杨梅……

糕点类:红楼梦里面有“新栗藕粉桂糖糕”,平民百姓有“槽子糕”……。

汤点类:醪糟汤圆,杏仁茶,红枣桂圆合欢汤……

其它:四世同堂里面提到的“冰碗”

种种之类的上官梦然都买了一些。

1、冰糖葫芦

冰糖葫芦又叫糖葫芦,在天津又称糖墩儿,在安徽凤阳叫作糖球。冰糖葫芦是中国传统小吃,它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀,糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃,一般用山楂串成,糖稀冻硬,吃起来又酸又甜,还很冰。

在宋朝年间便开始了古式的做法,《燕京岁时记》记载:冰糖葫芦,乃用竹签,贯以山里红、海棠果、葡萄、麻山药、核桃仁、豆沙等,蘸以冰糖,甜脆而凉。茶楼、戏院、大街小巷到处可见,现已成为中国传统小吃。冰糖葫芦具有开胃、养颜、增智、消除疲劳、清热等作用。

这个方法传到民间,老百姓们把它串起来卖,酸酸甜甜的口感,大受一代又一代吃货们的好评,火爆至今。(网上也有记载的。)

2、糖画

糖画,顾名思义,就是以糖做成的画,它亦糖亦画,可观可食。民间俗称“倒糖人儿”、“倒糖饼儿”或“糖灯影儿”。分为平面糖画与立体糖画两种。它是地道的民间画种,颇具特色的街市艺术,广泛流传于巴山蜀水之间,备受老百姓喜爱的工艺食品。糖画起源于明代的“糖丞相”。清代小说家褚人获的《坚瓠补集》里载,明俗每新祀神,“熔就糖”,印铸成各种动物及人物作为祀品,所铸人物“袍笏轩昂”,俨然文臣武将,故时戏称为“糖丞相”。

3、酸梅汤

酸梅汤现已有千年厚重的前史沉淀,它是中国最古老的传统饮料之一。商周期间,咱们的祖先就现已晓得用梅子提取酸味作为饮料。如今咱们喝的酸梅汤配方源于清宫御茶坊。清朝时,酸梅汤风行于宫闱,其间格外受到乾隆皇帝的喜欢。酸梅汤如此风行清宫是有缘由的。

4、茯苓饼

茯苓,《神农本草经》列为上品,说它“久服,安魂养神,不饥延年“,是古代医家常用的益寿药。茯苓饼的名称是因为饼皮很像国药中的云茯苓片。故称“茯苓饼”。茯苓饼在南宋时期就有记载,是一种很古老的中药零食,能够帮助消化,提高食欲和机体自身的免疫力,还可以预防感冒,缓解咳嗽。味道吃起来甜味不腻,软而不糯,形状如满月,薄如纸,白如雪,软若棉~总之是一款很健康的小粮食。

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