考试（中）

考官：今天考烹饪基本常识

考官：第一题：干货涨发的要求都有哪些？

考官：第二题：热菜配菜有哪些基本要求？

考官：第三题：菜肴命名有哪些基本原则？

考官：第四题：油发的涨发的三个阶段有哪些？

考官：第五题：烹调的起源对人类的进步有哪些？

考官：好了，今天考题就这些，考试时间90分钟

考官：:考试开始！！！！！！！ 请认真答题！！！！！！

雾都开膛手（杰克）：这些题你都会吧

艾玛太简单了

裘克（小丑）：有一点点难

医生：不太难，我一点都不觉得难

考官：#考官：还有10分钟收卷

哈斯塔：凡人的题一点也不难，分分钟的事

祭司：神明大人都会，我真羡慕你

空军：题不难

奈布：+1

考官：还有10分钟收卷

考官：没写完的快点写

所有人（除了云飞）：收到

考官：马上收卷，请未打答完的同学赶紧答，答完一起交

祭司：神眀大人写完了？

哈斯塔：马上写完了，只差1个字

雾都开膛手（杰克）：小姐已答完了

艾玛好的谢谢杰克先生

医生：小疯了怎么样了

裘克（小丑）：好了

杰园：题不难

考官：到点了，收卷

✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨

坐者（老师设）：让我看看同学们答得怎么样

坐者（老师设）：我先自己答一份出来

坐者（老师设）：第一大题

坐者（老师设）：①冷水泡发

坐者（老师设）：②热水泡发

坐者（老师设）：③油发

坐者（老师设）：④盐发

坐者（老师设）：⑤碱水发

坐者（老师设）：第二大题

坐者（老师设）：①量的搭配

坐者（老师设）：②质的搭配

坐者（老师设）：③形的搭配

坐者（老师设）：④味的搭配

坐者（老师设）：⑤色的搭配

坐者（老师设）：第三大题

坐者（老师设）：①有一定的思想性反衬时代气息

坐者（老师设）：②菜肴的内容与名字统一

坐者（老师设）：③体现出菜肴的特色

坐者（老师设）：④文字简单使人们容易记住

坐者（老师设）：⑤简单大方

坐者（老师设）：⑥突出地方特色

坐者（老师设）：第四大题

坐者（老师设）：①低温烤制阶段

坐者（老师设）：②高温油膨化阶段

坐者（老师设）：③复水阶段

坐者（老师设）：第五大题

坐者（老师设）：①可以减少很多疾病的发生，人类结束茹毛饮血

坐者（老师设）：让我看看杰园的卷子 全对

坐者（老师设）：丑医对4题，错1道

坐者（老师设）：其他同学的如下

坐者（老师设）：丑医:因字迹不规范扣40分，其他人该扣的扣，该加的加，OK了

坐者（老师设）：课代表呢？课代表来拿卷子

坐者（老师设）：私设课代表为杰克

雾都开膛手（杰克）：忘记拿卷子了.我去拿卷子

坐者（老师设）：下面说所有同学的成绩：杰园200分 丑医180分 其他人的成绩175 185 165 178 150 280 190 180

坐某：就这么多 886