296.蘑菇奶油浓汤
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=====↑===作者的话===↑=====
等几人拎着一筐筐蘑菇回来的时候,就惊呆了扎帐篷的两人。
毛利小五郎:天啊!你们这是把林子里的蘑菇都给摘回来了啊!
阿笠博士:好厉害。
孩子们都带的是小箩筐,但是三个高中生可是妥妥的大箩筐,蘑菇倒出来直接堆了有一个小孩子那么高。
吉田步美:那是当然的了。
小岛元太:采蘑菇小分队大胜利!!!
圆谷光彦:可以够我们吃好久的了。
几个孩子仰着脑袋十分兴奋。
谷优千雪当然,这些蘑菇烤完,还有剩的,我刚好带了奶油,可以做蘑菇奶油浓汤。
吉田步美:蘑菇奶油浓汤?
小岛元太:好想现在就喝到。
谷优千雪蘑菇要煮熟了才能吃,所以等着吧。
做饭的事谷优千雪,毛利兰和铃木园子三人,孩子们撒欢探险去了,两个大人就拿着钓鱼竿去钓鱼了。
三人一起把蘑菇重新捡起来,一个个挑选,谷优千雪大致看了一下,蘑菇全部都可以吃,只是有一种有轻微的毒素。
谷优千雪小兰,园子,我们把这种挑出来。
谷优千雪举着一个蘑菇给两人看。
毛利兰:是不能吃吗?看起来还挺多的。
毛利兰对照了一下地上一堆蘑菇,相似的有很多。
铃木园子:不会吧,是有毒吗?
谷优千雪那倒不至于,这是见手青,很美味的一种菌类。
谷优千雪它是因牛肝菌伤后变为靛蓝色故而得名,而且有些见手青会有毒素熟透了才会消除毒素。
谷优千雪在这里做饭时间比较紧张,所以就先不用这些菌子了。
谷优千雪所以先把牛肝菌全部分出来,这些我们带回家煮熟了再吃。
铃木园子:这样啊,全挑出来吧,回家煮烂了在吃。
三人很快就把蘑菇挑好了,牛肝菌一类的全部都堆在一起,足足有全部蘑菇的三分之一多,等回去的时候在分装。
毛利兰:我记得蘑菇奶油浓汤,需要的材料有蘑菇、新鲜奶油、牛奶、黄油、胡萝卜、番茄、洋葱。
谷优千雪黄油没带可以用清油替代,胡萝卜、番茄和洋葱小兰带的有,牛奶是阿笠博士带的,奶油我带的有,做蘑菇奶油浓汤的材料够了。
铃木园子:好像就我没有什么贡献啊!
铃木园子是轻装上阵,除了带了一个人,啥也没带。这会就一个蘑菇奶油浓汤就让所有人都有参与感。
谷优千雪唔~是的呢,要不今天浓汤的主食你来做。只有浓汤会不够的吧!
再怎么说它也只是一道汤,主食是不可以少的。
铃木园子:我做?我想想啊!米饭会不会不搭啊!
铃木园子眼睛一亮,对啊!浓汤她参与不上,主食她来不就行了。
毛利兰:浓汤和脆面包是最搭的了。
蘑菇奶油浓汤是法国著名的菜谱之一,被很多人喜爱,不仅口感独特,还含有丰富的营养价值。和它最搭就是法国面包了。
铃木园子:可是这里没有脆面包啊!啊——我知道了,等着吧,一定会让主食和浓汤很搭配的。
取一个锅,加入2碗水,加入适量牛奶,新鲜奶油,然后开始用文火煮。
三人一起把材料洗干净,然后蘑菇切碎,胡萝卜切丝,番茄切小块,洋葱切碎,放在一旁待用。
在煎锅中倒入清油,放入碎洋葱,翻炒爆香,然后依次加入番茄和胡萝卜翻炒,然后放盐,待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中,继续烧煮。
还是用清油翻炒过蘑菇后,再放到汤里。用旺火把汤煮开,然后用小火慢炖。
最后装盘后就可以食用了。
等一切做好,浓汤也用小火煨着,铃木园子就拉着谷优千雪和毛利兰去野营店里买主食了,她想到主食大家可是都没有带的。