宽粉炖排骨。

接上剧情。

方一念拎着一大袋食材进了厨房。

洗手。

开始准备处理食材。

方一念:阿姨您进来一下帮我系上围裙。

宋倩:好的。

她进了厨房取下围裙。给她系上问到你要做什么呀?

方一念:宽粉炖排骨。水煮肉片。炒冬笋。酸甜萝卜丝儿。

还有酸菜鱼。锅包肉。

我想着了我们好久也没痛痛快快的吃一顿了。天天吃食堂的腻死了。,在家里也就吃的那些饭。

宋倩:下不为例啊以后你们都少吃点辣

方一念:知道了您就把厨房交给我。我保证做出一顿您你爱吃的饭。

宋倩:好

说完退出厨房。

方一念。先把排骨。放到水里泡着。去血水。

然后在处理鱼。

把鱼洗出来。打上花刀撒上盐。

然后放到盘子里。然后再刷了菜板开始切肉。

肉切片。放入淀粉。打入鸡蛋清。

裹匀

就这样过了一个小时。

鱼肉都腌好了。

排骨差不多也泡好了。

又换了遍清水

又拿出冬笋。洗了一下。放在旁边。

又把排骨用水冲洗了一遍。去掉血腥味。然后放入葱姜。盖锅煮到半熟。

捞出来。放凉。

宋倩:用不用阿姨帮忙啊

方一念连忙道。用不用基本上都处理好了。一会儿做就行了。

那好阿姨先去看看英子作业。

方一念:好的。

又将冬笋切片。配五花肉。青椒。豆干。

切出来备用。

又将宽粉拆开。用温水。在盆里泡开。

然后用另一个锅煮肉片。

煮了大概三分钟拼去掉血沫。

开始切红辣椒。

花椒。香料。

红油。

排骨也掀锅了

把排骨保温。

然后在切了厚厚的肉片。准备做锅包肉。

然后开始勾芡。

腌肉。

然后洗手出了厨房。

方一念:怎么样?作业写完了没有?

林磊儿:我写完了。表哥还没写完。

快写啊!

方一凡。揉了揉耳朵。

方一凡:写到一半了呀!

方一凡:你不是去做饭了。

方一念。给了他一记爆栗我已经都准备好了,只差你们写完就下锅了

方一凡。吃痛揉着头。

方一念:哦,对了,阿姨。我今天找你还有一件事。

什么事儿说。

就是您楼上那个房子我们想租下来。还有想跟乔叔换一下。我们住他那间然后那个一居室就先换给他。

宋倩:你跟你爸妈商量过了吗?

方一念:商量过了。

说完拿出自己的书包。在隔缝的布袋里掏出一张银行卡。递给她

,这张卡里有有10万块钱。这是几个月的房租。不过我估计不太够。不够的,我妈他们补上吧。我身上就是带着这一张卡其他的都放家里了。

宋倩:没事儿。

那就让你爸说说。跟你乔叔。换过来

宋倩:实在不行我那还有个三居。你们住更好。

方一念:没事。乔叔那儿不是也是个三居。我们换过来。我省去不少麻烦。

宋倩思索了一会儿。点头说道。那也行。

方一念:那这样就妥了。我去把排骨炖上。咱一会儿收拾收拾准备吃饭了,我把其他菜下锅。

方一凡:快点,我都馋排骨了。

方一念:没记错的话,咱中午才吃的排骨吧。

那我也想吃姐姐你做的。

方一念。打了个寒颤。就突然撒娇怎么回事?收起你那样子。

然后起身去了厨房。起锅烧油。

开始处理酸菜鱼。因为酸菜鱼和排骨是他今晚要做的。比较难的菜。所以得先出

放到一旁蒸柜里保温。

忽然她把火给关了。

因为她忽然想到酸菜鱼不能整个下锅。

对,需要把鱼骨和鱼肉分离开。

鱼骨先下锅熬汤。然后再放片好的鱼肉。

做好这些。已经是半个小时后了。

鱼也已经炖上了。

开始用另一个锅,现在又要煮肉片。

一瞬间。厨房里弥漫着鱼的味道。

还有辣椒炝锅的味道。混合混合飘到房间里。

方一凡:太香了。

乔英子:对呀对呀!

说着用力吸了吸鼻子。

宋倩:看来念念做饭不错。将来肯定是个贤妻良母。

(本章完)

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