小剧场:中秋佳节
中秋节前的某一日,奕若夕同志突然觉得应该要给风信子的学长们送点礼物,感谢一下他们这一个月来对自己的照顾与关心。
众所周知,中秋节又叫月饼节,是肯定要吃月饼的。
于是乎,机智如奕若夕,决定亲手做月饼给大家吃以表诚意。
然而,众所周不知的却又另一件事情,那就是我们的奕若夕小朋友她的厨艺,可以用一个词来形容——厨房杀手。
简直烂到不能再烂!!
厨艺上面的事情,当然是要请教天圣佑了,于是,她一连真诚地向天圣佑讨教:
奕若夕:圣佑学长,我想学做月饼,你能教我吗?
天圣佑颔首,然后两人一起准备材料和工具,边准备边打用手机打着字问道:
天圣佑:你想做哪种月饼?
奕若夕思量片刻,道:
奕若夕:苏式的吧,味道比较好。
低筋面粉、猪油、芝麻、蛋黄、莲蓉馅料,一一摆放在案板上。
天圣佑把低筋面粉和猪油按照不用的比例分成两份,一份做水油皮,一份做油酥。他把做水油皮的那份混均匀后交给奕若夕,让他把面团揉至光滑。
奕若夕接过装着水油皮的容器,将里面的面团取出放在光滑的案板上,自信道:
奕若夕:交给我吧,没问题的。
一分钟后,只听说着没问题的某人小心翼翼道:
奕若夕:那个…圣佑学长,我似乎把面团揉断…断了。
天圣佑:?
一脸疑惑的天圣佑看向她手中乱七八糟的面疙瘩,一时之间有些语塞。
随后,他只得再照着比例重新混合了一份,自己揉面,七八分钟后,一团光滑的水油皮就被揉好了,他将其放到一旁的容器里盖上纱布,蒙着松弛一会儿。转手又去揉油酥。
这回天圣佑让她做馅料,制作方法相当简单,只要把用等份的莲蓉馅料包入一个咸蛋黄,揉成大小一致的球即可。
奕若夕:好的!没问道!
然鹅…
十分钟过去了……
二十分钟过去了……
半个小时过去了……
天圣佑看着还在制作馅料的某人,深深地叹了一口气。
奕若夕不好意思的笑道:
奕若夕:不好意思啊,圣佑学长,我有一点强迫症,必须要揉到每个都一样才行。
接下来,进入到了一个关键且复杂的步骤,有着前科的奕若夕只能默默站在一旁看天圣佑把那水油皮和油酥混合在一起,用擀面杖擀平整后,折了三折,再擀平整,再折三折,重复数次后,才擀成圆饼皮状,包入馅料,捏成圆团,放置烤盘上。
所有操作妥当后,他解开围裙,洗净双手后,拿出手机在上面打了一段话,反过来给奕若夕看,上面写着:
天圣佑:我有事要出去一趟,你等下烤盘预热上下160度,放中层烤二十至二十五分钟即可,注意观察。
奕若夕连连点头,再次保证道:
奕若夕:没问题,我OK的!
天圣佑略有些担忧地出去了,然鹅……
二十分钟后…
奕若夕戴上手套将烤箱中那一盘裂的裂,焦的焦的月饼拿了出来。
这脸,真是打得如此之快!
她一不小心将温度调成了220度,这这月饼就接受了原本不该承受的温度。
正巧闻着焦味的乐寒飞和冰邺川过来了,乐寒飞好奇道:
乐寒飞:夕夕你这是在做什么?黑乎乎的,布朗尼吗?
冰邺川:月饼。
奕若夕:是的是的,乐乐你什么眼神啊,我这做的是月饼好吗?还是冰学长厉害!
乐寒飞:能…能吃吗?
乐寒飞这话说完就被奕若夕投来一记眼刀,吓得他赶紧抓起一块看着不是很黑的月饼,也顾不上烫直接就塞嘴里。
乐寒飞:我…唔…噗…
一秒后,他把嘴里的月饼吐了出来,揉了揉自己的腮帮子,委屈道:
乐寒飞:夕夕,你这是金刚钻吧,我的牙齿都要坏了。
奕若夕:…………
沉默许久后,奕若夕一垂头,丧道:
奕若夕:算了,还是扔了吧,我实在不是这块料,圣佑学长都教我到这份上了我还是搞砸了。
说着便要把这一盘去倒掉,突然,一只白皙的手握住了她的手腕,然后,那人用另一只手拿了一块月饼,放入嘴里,咬了一口,咀嚼完了之后,他才开口道:
冰邺川:味道不错。
脸上的表情也很平静自然,似乎他说的是实话,奕若夕和乐寒飞皆不可思议地看着说着这话的冰邺川。
奕若夕:真的吗?学长!
乐寒飞:川哥你说的是认真的吗?
乐寒飞:喂喂!哥你醒醒啊!你味觉失灵了吗?
冰邺川微微勾起唇角,露出一抹浅浅的微笑,认真道:
冰邺川:真的,剩下的也给我。
虽然后来奕若夕还是出去买了几盒月饼,但是她却记下了,有这么一个人,不管她做的东西有多么难吃,都会认真地把它吃完。
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作者的话:米娜桑中秋节快乐呀!