云南特色火锅
由于时间已经临近饭点,大厅里的人慢慢多了起来,二伯父便带着他们进到小包厢里面继续聊。
二伯父:“你们俩应该都没吃过午饭吧?正好,今天中午来试试我这餐厅的手艺!”
黄小凰这个小吃货,一听到有好吃的,立即兴奋了起来。
黄小凰:“好呀好呀,我刚进门就闻到那股子浓郁的鸡汤香味,口水都快流下来了!”
钟现看见她这副模样真的是太丢人了,赶紧打起圆场来。
钟现:“二伯父你别见怪哈,啊凰就是今天起的有点早了,刚刚又逛了一会南锣鼓巷,现在肚子确实有些饿了。”
二伯父哈哈大笑起来。
二伯父:“小凰,你这男朋友对你可真好,一直在帮你说话!”
黄小凰有点害羞的说道。
黄小凰:“哎呀,二伯父你知道就行了,说出来搞的我怪不好意思的!”
几个人围坐下来后,二伯父让厨房弄了锅云南有名的菌子鸡汤火锅,上面飘着的那一层金黄色的鸡油,让人看着就垂涎三尺。
二伯父对着俩人,兴致勃勃的介绍起这火锅的来历。
二伯父:“这个火锅可就厉害了,想当年我在云南赌石的时候,在一家餐厅里偶然吃到的,那个味道我一直都难以忘怀!”
二伯父:“后来我赚到钱后,便花重金买下了这个配方。我可以大胆的说,整个北京城,这味道都是独一无二的!”
钟现和黄小凰听完二伯父的话后,赶紧端起一碗汤品尝起来。
果然真的像二伯父所说,这汤不止是单纯的鸡汤味道,而是一种非常复合的滋味。
说不上来具体是什么,但真的是非常醇厚、香甜、顺滑。
钟现焕然大悟。
钟现:“二伯父,你这汤里,不单止放了鸡枞菌,还放了云南诺邓火腿?”
二伯父大吃一惊,他没想到钟现居然真的吃了出来。
二伯父:“钟现,你可真是厉害,这两样食材都能吃的出来!没错,鸡枞菌是极鲜美的菌子,可惜得空运过来,每天就那么一点的量,这锅里面的鸡枞菌还是我想留给自己吃的。”
二伯父:“至于诺顿火腿,那也是我去云南山民那收回来的,油脂特别的香!”
就在俩人聊的不亦乐乎的时候,黄小凰则是埋头苦干,嘴巴一直就没停过!
黄小凰:“我说你们两个就别说话了,这菜多好吃啊,快点吃,不然我可就全都消灭完!”
看着吃的满嘴流油的黄小凰,钟现也是会心一笑。
他特别喜欢看黄小凰吃饭时候的样子,因为他觉得那真的是太可爱了!
钟现默默的拿出纸巾,帮黄小凰擦嘴,这个小动作又被二伯父给看在了眼里。
二伯父:“我真没想到你俩的感情居然这么好!感觉我真的是吃了一嘴的狗粮!”
黄小凰被说的有些不好意思。
黄小凰:“二伯父,对不起哈,现哥他已经习惯这样照顾我了,我们平时就这样相处的!”
二伯父也是露出了满意的笑容。
二伯父:“小凰,看到你年纪轻轻就找到了自己的爱人,二伯父也是由衷的为你感到高兴!”