游玩天津卫(三)
从天津站出来后,也到了晚上的饭点,钟现和黄小凰此时早已经是饥肠辘辘,肚子咕咕叫了!
黄小凰:“现哥,我肚子好饿啊!你打算带我去吃什么好吃的?”
钟现抿嘴一笑。
钟现:“上次你不是说了吗?天津那几样有名的东西!”
黄小凰顿时反应过来。
黄小凰:“呀!现哥,难道你打算带我去吃狗不理包子?”
黄小凰:“可是这大晚上的,就光吃包子啊?你就不怕噎得慌?”
钟现笑着说道。
钟现:“狗不理包子店早就不单一经营了,除了包子,它们还有其他很多菜品的!”
钟现:“不过毕竟不是专门做鲁菜的店,估计水准上会差点意思!”
虽然黄小凰对这个安排有些担心,不过既来之则安之,能试一试正宗的天津狗不理包子,那还是值得的!

钟现带黄小凰来的可是狗不理包子的总店,一进门,古香古色的装修风格就吸引了黄小凰的注意力!
黄小凰:“现哥,这狗不理包子真不愧是百年老店,这装修还有点意思!”
钟现:“那当然了,这狗不理包子始创于1858年,相传当时有一位名叫高贵友的年轻人,因其父亲四十得子,为求平安养子,故取乳名“狗子”。
钟现:后来,这位“狗子”开了一家包子铺,生意特别火爆,常常没空根顾客说话,大家便戏称为“狗子卖包子,不理人”,后来叫顺了之后,大家便称之为狗不理包子。”
钟现:从那时候到现在,狗不理包子已经有100多年历史了,还被冠以“天津三绝”之首,是中华老字号之一。
钟现:狗不理包子的面、馅选料精细,制作工艺严格,外形美观,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶。刚出笼的包子,鲜而不腻,清香适口。
听完钟现这一长串的介绍,黄小凰不可思议的看着钟现说道。
黄小凰:“现哥,你这功课也做的太好了吧?这么详细的历史,居然能脱口而出!”
黄小凰:“不过说了这么多,能不能赶紧点菜上菜?我饿了!”
钟现听到自己女朋友说饿了,也是加快了点菜的速度。
钟现:“这样,我们要一份狗不理包子,然后再要一份葱烧海参,一份扒鸡,你看怎么样?”
黄小凰连连点头。
黄小凰:“我相信你,赶紧点吧!”
不得不说,这店家上菜的速度还是挺快的,没十分钟,菜都上齐了!
黄小凰迫不及待的咬了一口包子品尝起来。
黄小凰:“嗯,这总店的包子就是不一样,味道和我之前吃的狗不理包子大不相同!”
钟现在尝了一口后也是赞赏有加。
钟现:“是啊,这包子皮特别宣软,内馅扎实,口感很好,很鲜美,这才是正宗的狗不理包子嘛!”
而且出乎他们意料的是,葱烧海参和扒鸡也是相当不错,都烧出了应该有的问题。
看来钟现和黄小凰的天津之行,算是开了个好头!