番外综艺美味夜行侠115

尹正：回来了？

秦霄贤：嗯

尹正：没买点好吃的？

秦霄贤：太贵了，这一小袋就要五元

周九良：是贵了，咱这面粉也才三块五一斤，你这有没有半斤？

秦霄贤：二百五十克

尹正：这年头真是，换个包装身价倍增

秦霄贤：好了，我要开始了，阿姨，东西都齐了，接下来该干什么？

阿姨：咱先做酱料

秦霄贤：嗯

阿姨：辣椒面，白砂糖，熟芝麻，孜然粉，花椒粉各一勺，然后给它搅拌搅拌

秦霄贤：辣椒面一勺，白砂糖一勺，芝麻一勺咱这个是熟芝麻吗？

尹正：是的，买的就是熟的

秦霄贤：那就好，也来一勺，孜然粉一勺，最后花椒粉

阿姨：对，然后搅和搅和

秦霄贤：筷子，筷子谁给我一根筷子

阿姨：要什么筷子，你直接拿勺子搅和

秦霄贤：也是，（用勺子把这些材料搅拌均匀了）然后那？

阿姨：先拿个碗里面不要有水，然后在碗里大料2颗，香叶两片，葱姜也来几片

秦霄贤：好了，然后呢？起锅烧油？

阿姨：对，锅里油加热，把这一碗东西放下去爆香，等到香味出来了，再把东西捞出来扔掉

秦霄贤：怎么样算是爆香好了？

阿姨：看到葱的颜色变焦了就可以了，好了以后关火，把锅里的油倒入拌好的干料里，不要一次性全倒进去，分几次，倒一次拌一拌，再倒一点再拌一拌

秦霄贤：好（嘴上说好，但是看着热油还是不敢下手）

周九良：我来，我来（接过秦霄贤手里的锅，利落的挑掉锅里的东西，顺便快速把干料给拌好了）行了，接着做吧

秦霄贤：好嘞，阿姨接下来呢？

阿姨：接着在酱料中再加入适量陈醋，烧烤酱，蒜蓉辣酱，蕃茄酱，拌匀。

秦霄贤：适量是多少？

阿姨：你半勺半勺的加，然后尝尝味道，做到你觉得味道可以了但是有点淡那就行了

秦霄贤：为啥要我觉得有点淡就可以了？

洵美：你自己口重你自己没点自知之明呀

秦霄贤：哦~（还有点委屈）阿姨你等我一会，我可能要点时间

阿姨：不着急，你慢慢来，把你加了多少量给记着点，这样明天就能按比例来了

秦霄贤：嗯嗯（大概过了十分钟）九良，你帮忙尝尝可以了吗?

周九良：嗯，味道正好

秦霄贤：阿姨，成了，你再等一会，我把配方记一下，不然明天早上肯定得忘

尹正：现在老秦对自己的认知是越来越清楚了

洵美：丢脸丢到海南去了

秦霄贤：不要这样说我嘛

洵美：好吧，但是你最可爱了

秦霄贤：只是可爱？

洵美：好吧，最帅的，也是最爱我的

秦霄贤：这才对嘛

秦霄贤：好了，阿姨，接着呢可以做烤冷面了吗？

阿姨：早着呢，现在把酱料倒入锅里，加入那个大蒜泡的水，开小火熬它。差不多了就加入玉米淀粉，蚝油，鸡精拌匀。再煮一会儿就可以了

秦霄贤：（按照阿姨说的一步一步做）好了，我先试试这个味道。嗯~~太好吃了

尹正：这么复杂的酱料要是不好吃没天理了

未完待续