222.煲仔饭
秦霄贤:九龙来吧,咱们一起学
王九龙:行,我也来试试
左丘月姚那咱们走吧,去厨房准备食材吧
四个人来到厨房,就开始动手做午饭了
左丘月姚我们今天做个简单点的吧,就做腊肉煲仔饭,可以不?
秦霄贤:简单点好,太难的,我怕学不会啊
王九龙:就学简单的
左丘月姚周宝宝,你帮我把找四个砂锅,我先把米淘了,泡一会儿。
周九良:好
看着九良从柜子里面拿出来的砂锅,九龙皱了皱眉,忍不住问道
王九龙:哥,砂锅还有吗?我感觉一锅太少了,不够我吃的
周九良:有啊,我再拿两个
左丘月姚那我多淘点米
秦霄贤:好,多做点,不会浪费的,6锅咱们四个能吃完
左丘月姚让周宝宝帮忙洗一下砂锅,你们两个人过来切香肠和腊肉
秦霄贤:好嘞,来了
王九龙:怎么切啊?
左丘月姚你们肯定再外面吃过煲仔饭啊,就像我这样做,把它们洗干净之后切成薄片就可以了
王九龙:这个简单,看我的
秦霄贤:你小心点手
王九龙:你先顾好你自己吧
九龙拿刀大刀阔斧就是切切切,速度很快,切出来的还可以。而老秦呢,拿着刀慢慢吞吞的一点点切,切一片的功夫,月姚一跟都切完了。
王九龙:老秦,你用点力啊,速度太慢了
秦霄贤:香肠太硬了,不好切啊,我怕切到手
王九龙:等我所有的切完,估计你这跟香肠都还没切好
秦霄贤:我不是正切着嘛,不要打扰我
左丘月姚不急,你慢慢切,米还要泡一会儿
秦霄贤:好
左丘月姚月姚又拿出来一些青菜,清洗干净,放一边备用。
等时间差不多了,大家正式准备做煲仔饭了。
左丘月姚你们吃猪油吗?
秦霄贤:可以
王九龙:吃
左丘月姚那我在米里面放一点点猪油,会比较香。
她挖了两勺猪油放进去,和米混合,再点火把砂锅里面的水分烧干
周九良:你们两别光顾着看啊,热锅啊
王九龙:哎哎,好
秦霄贤:知道了
两个人学着月姚的样子,把锅烧上,等干了,就刷上一层油。
左丘月姚可以了,把米放进去就行了,咱们每个人做两锅
秦霄贤:倒多少水啊
左丘月姚没过米,多一点点就可以了
王九龙:这样水够吗?
左丘月姚可以了
秦霄贤:我的呢?
左丘月姚也可以了,盖上锅盖,现在我们来调个酱汁。周宝宝,你帮我把青菜过一下水
周九良:好,交给我
左丘月姚酱汁很简单,酱油,耗油,盐,加一点我自己做的鸡精,用水调开就行了。
秦霄贤:看明白了
王九龙:我先试试
调好酱汁,月姚看米饭也差不多了,就拿起一根筷子在米饭上面戳几下。
秦霄贤:干嘛要这样戳几下啊?
左丘月姚这样可以加快米饭成熟,好了,可以把腊肉还有香肠放进去了
王九龙:好,我得多放点
周九良:不要太多,还要放蔬菜呢
王九龙:哎,好
周九良:老秦,你这肉切得大大小小,都不一样
秦霄贤:没事啊,能吃就成
左丘月姚肉像这样放好了,在中间打一个鸡蛋
王九龙:来,看我给你们表演一个单手打鸡蛋
秦霄贤:就你能,谁不会啊,多简单啊
王九龙:你会你来啊
秦霄贤:那你看好了啊
……
作者:谢谢小可爱的会员,加更一章哦😊
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