过中秋(二)
言子安:哎,夏沫,你怎么来了?
看到是苏夏沫来了,就马上放下手里的东西,马上出来迎接
小白:夏沫要来给我们做月饼吃
言子安:小白!不得无礼
小白:才没有哇
潇舒晗我这不是看今天中秋嘛,所以就过来了,顺便给你们看看我的手艺嘿嘿
小白:你看嘛,夏沫都说了
言子安:那我们去那边吧
潇舒晗嗯
四个人来到了一间屋子,屋子里只有一个灶台,剩下什么都没有
言子安:这......好像除了灶台什么也没有哈
小白:言子安,你当我是傻的嘛?
小白:夏沫,都需要什么东西啊?
潇舒晗....需要面粉,水,糯米,还有馅料
于是,小白就用妖术变出来一些面粉,糯米,豆沙馅的,肉馅之类的东西
言子安:呐...给你
小白:什么?
言子安:补气丹
小白:谢谢哈,嘿嘿
这里是人间,但小白是妖,在人间使用妖术是很废元神的
所以言子安也做了一些补气丹给小白
潇舒晗你们有没有人会做啊?
小白:不会
玉婷(贴身侍女):我也不会
言子安:我.......会一点
这时候小白悄悄的对苏夏沫说:
小白:夏沫,他其实一点都不会,他在装
言子安:小白!
小白:干嘛?哈哈哈哈,言子安你就是不会
苏夏沫边笑边说
潇舒晗好啦好啦,别闹啦,那就一起学吧
小白:好
潇舒晗之前在家里每年都会和妈妈一起做月饼,做青团,爸爸每年都不做,所以每次做完之后,爸爸又跑过来讨好妈妈
所以做月饼和青团还是很熟练的
潇舒晗我先讲一下啊
潇舒晗月饼的做法:1),先用适量的水和面,2),在调好馅料3),撒一把面粉在桌上,将面皮揉成长条、切成小块备用。4),将豆沙平均切成小块,手上沾一些面粉,将豆沙包入面皮中,包时双手反方向旋转,务必使外皮均匀包住豆沙馅儿。5),月饼模撒入薄薄一层面粉将6)压入模子中,左右敲打一次,便可将成形的月饼打出,最后在蒸一下就好啦
小白:听起来好麻烦
潇舒晗没有很难啦
潇舒晗对了,有没有艾叶啊?
小白:要哪个做啥?
潇舒晗做青团啊
小白:啊,我记得后山好像有,我去采点哈
言子安:看好了在采啊
小白:知道啦知道啦
过了一会,小白拿着艾叶回来了
言子安:还挺快
小白:那是.
潇舒晗那我在说一下青团的做法
潇舒晗新鲜艾草清理干净洗净,去除硬梗和黄叶,烧开一锅水,艾草焯2分钟。沥干水份,再烧一锅水,小火熬煮10分钟
潇舒晗在将艾草汁和面粉搅拌均匀,在切成一段一段的,压扁 取一个艾草皮,压扁,包入馅料 用手将皮沿着馅料往中间推,直至完全收口,搓成圆球 再蒸20分钟,稍等晾凉吃,口感很棒的
小白和玉婷听了,懂又好像懂了,但还是不大明白
潇舒晗小白你弄馅料,玉婷你和面,我弄青团,你来帮我
玉婷和面的时候突然抓了一把面粉就向小白扔了过去
于是,这四个人就开始打起了面粉仗
弄得满屋子全都是面粉,像下雪了一样
弄的身上,脸上,都是面粉
小白:啊哈哈,夏沫你的脸上,还有玉婷你也是哈哈哈,快看言子安的
言子安:小白!我打你了啊!
小白:别别别
潇舒晗脸上的面粉,看起来就像花猫一样,言子安右脸上的面粉像是花一样的形状
潇舒晗咳咳——好啦好啦,不闹了,等下做不完了
经历了五个时辰连玩带做的好不容易才做完了
小白:哇,看起来好好吃哎
小白等不及想尝尝了,手刚碰到青团,然后就被烫到了
小白:啊!嘶——
言子安:你啊,做什么事都等不及,心急吃不了热豆腐的
小白:我都被烫了你还说我
小白:哼╯^╰
潇舒晗好啦,我给你涂药
小白:嘿嘿,还是夏沫好
苏夏沫给小白涂完药后,青团和月饼也差不多凉了
潇舒晗好了,你们尝尝
小白已经忘记疼了,就拿起来吃
小白:哇,这个好好吃哎,夏沫的手艺真好
玉婷(贴身侍女):真的好好吃
言子安:嗯,好吃
小白:哎,夏沫你去干嘛?
潇舒晗反正做的多嘛,我去给他们送一些
做完以后,潇舒晗也不忘给村民们送一些
“叩叩叩——”
潇舒晗那个这是我刚才做的月饼您尝尝
村民:谢谢苏姑娘啊
潇舒晗给每一家都有送
送完后就回去了
小白:哎,夏沫你回来啦
潇舒晗嗯
小白:唉
潇舒晗怎么了?
小白:要是每年中秋都能吃到就好了
潇舒晗哈哈,那我就每年都过来做不就好了
小白:真的吗?
潇舒晗嗯
小白:好耶
言子安:开心了?
小白:那可不
言子安:我陪你出去走走
潇舒晗好