第1029章 甄嬛传 45

第四十五章 荷叶鸡

雍正八年的春天，皇帝昭告天下，封当朝莞妃之子六阿哥弘瞻为太子，同时加封后宫四妃，莞妃甄嬛晋莞贵妃，端妃齐氏晋端贵妃，惠妃沈眉庄晋惠贵妃，而最叫人侧目的，就是华贵妃年世兰晋为皇贵妃。

这道旨意对于寻常老百姓来说，还比不过今日米价几何的消息，毕竟皇帝老爷住在紫禁城里，封赏多少个娘娘那都是远在天边的事。

然而有心人却是嗅出了一些不同寻常的味道。

太子生母的位份，为何会比华皇贵妃低呢？

要知道这些年，华皇贵妃只诞下一女和怡公主，还是养在端贵妃名下，而自莞妃甄嬛生下六阿哥弘瞻之后，宫中娘娘再无所出，孰轻孰重，自该是一眼就能瞧出来。

又是一年选秀之日，京中自各地而来的车马匆匆，挤满了前来参加选秀的贵女，客栈爆满，许许多多的女子都期待着能博一个好前程。

人一多，这事情自然就多了，前头路上两辆马车堵在一起互不相让，那个说我们是乌拉那拉家的格格，这个说我们是太常寺大人的嫡女，很是叫旁人看了一番热闹。

客栈的厨房里头，好些人都跑出去看热闹了，独独一个绑着头的纤细身影站在锅灶前，小心翼翼地用手里的长杆子去掀那炉膛里的“大黑球”。

“哎哟，那也不知道是哪家的贵女，得理不饶人，马车撞了人就想走，结果没想到撞上了皇后娘娘的侄女，这下子可有热闹看了。”

“那可不是，乌拉那拉氏可是满洲大姓，能叫她占了便宜就想走？”

“哎凌云彻啊，你不是汉军旗出身，怎么不趁这个机会进宫谋个前程？听说皇宫里头贵人随手打赏人的都是金子呢！”

被唤作“凌云彻”的那个年轻男子，不过是二十出头的年纪，容貌清俊，留着半月头，露出脑前一片青冉冉的发茬，听到同伴这么说 也有些犹豫起来：

“我额娘倒是托了相熟的关系找了路子进宫做侍卫的，只是我是下五旗包衣出身，若是入宫也得不到重用……”

大清包衣男子可以参加科举，备选甲兵，而包衣未婚女子，则可以被纳入皇宫，成为宫女、妃嫔，也可以被王公纳为媵妾，但对比上三旗的出身，包衣出身终归是差了点。

“也是，倒不如就留在咱们老饕楼，好好攒一些谋前程的银子再说，旁的不说，就这整个京城，咱们掌柜的对咱们可是没的说！那是这个！”

说这话的男子也是年纪不大的样子，竖了根大拇指，复又神神秘秘道：“方才就见你盯着人家格格的马车看，想来乌拉那拉家的格格是个大美人，若你日后出息了，说不得真能取个那样的美人呢！”

凌云彻被戳中了心事，羞恼地锤了一把这伙计，剩下几人都嘻嘻哈哈笑起来。

除了凌云彻，他们几人原本都是这街上的混子，无父无母地混到了十四五岁，遇上了掌柜的被捡了回来，学了手艺，认了师父，给掌柜的磕了头，日后是要给掌柜的养老的。

几个小伙计从外头勾肩搭背地进来，打眼一看厨房里有人，起初还吓了一跳只当是什么贼人进来偷东西。

再一看，素着一张脸，头发只挽了垂在脑后的打扮，不是他们经常消失的掌柜的是谁？

“！掌柜的！您回来了！”

凌云彻瞧见那个身影有些惊喜，没得到回同身旁的小七他们对视一眼，就知道掌柜的又在研究新菜了。

那人闻声转过来，眼神一如当年清澈，虽然容貌成熟了许多但还是叫人分辨不出她的年纪，不是离宫多年的南歌是谁？

……

选肉质鲜嫩的四个月小公鸡 ，脱毛开腹，先用酱料将鸡身腌制一个时辰，再往鸡腹中塞进各色干果菌菇，什么松子仁，玉米粒，核桃片，榛子仁，再把茶树菇，猴头菇，鸡腿菇，白玉菇等菌子切成细细的丝，加盐加料一并塞进去用麻绳扎好。

接着用钢针细细密密地在鸡皮上扎眼，而后用蜂蜜水一层一层刷上去，等风干了再刷一层，刷够六层之后用荷叶包起来，最后再用黄泥裹成圆球，扔进炭火里烤，借着炭火的温度将鸡肉慢慢焖熟。

“这道菜其实不难，只是废了些功夫，等到鸡肉焖熟，鸡腹中馅料会被鸡油浸得透透的，取出来炒制之后又是一道小菜，那滋味……啧啧。”

南歌用手里的火钳子敲了敲从炉灶里取出来的黑泥团，叫凌云彻跟小七敲碎，露出里头已经发蔫发脆的荷叶来，一打开里头的鸡肉果然是表皮金黄，一股异香飘了出来，勾的凌云彻同小七还有伙计们直流口水。

小七凑过来讨好道：“师父，您什么时候回来的，怎么回来也不说一声，徒儿好去接您啊！”

南歌笑着骂一句道：“先前我瞧着你们都凑在前头看热闹，就先回来了，行了，也别眼巴巴瞧着了，把菜端上去咱们师徒几个好好吃顿饭。”

凌云彻瞧一眼分别大半年仍不见什么变化的女掌柜，真心实意道：“掌柜的，您这手艺，估计那宫里头的御厨怕是也比不上您！这又是干果又是菌子的，能不香吗？”

南歌方才听着凌云彻说什么进宫，挑了挑眉毛道：“你若是真心想谋个前程，就好好在这坐上几年，攒够银子去参加科举，包衣在宫里头总是要吃亏的。”

虽然知道对方不是瞧不起自己的身份，但凌云彻还是涨红了脸，干巴巴应了一句，逃也似地离开了。

……

……

还是一样的春日，还是一样的景致，神武门前的景色似乎从来不曾变过，只是谁也不知道，今年的冷宫里，本该有一个叫凌云彻的小侍卫进宫，但对方的命运却已经悄然发生了改变。

或许可以这样说：所有人的命运齿轮，都在不经意间改变了转动的方向，向着从未预料过的方向而去了。

————————————————————————————————————————————————

作者：甄嬛传的蝴蝶效应，牵动了如懿传的，毕竟这两本是连着的，青樱第一次登场就是在给三阿哥选福晋的时候。