饮食禁忌(四)

作者:两小时内不能同吃的食物

羊肉忌西瓜——同食伤元气

牛肉忌栗子——同食呕吐

柿子忌螃蟹——同食腹泻

鸡蛋忌糖精——同食中毒

兔肉忌芹菜——同食脱发

鹅肉忌鸡蛋——同食伤元气

洋葱忌蜂蜜——同食伤眼睛

黄瓜忌花生——同食伤身

香蕉忌芋头——同食腹胀

猪肉忌菱角——同食肚子痛

豆腐忌蜂蜜——同食耳聋

萝卜忌木耳——同食得皮炎

狗肉忌绿豆——同食多吃易中毒

马肉忌木耳——同食得霍乱

牛肉忌毛姜——同食中毒死亡

羊肉忌梅干菜——同食生心闷

鸡肉忌芥菜——同食伤元气

驴肉忌黄花——同食心痛致命

免肉忌小白菜——同食易呕吐

鹅肉忌鸭梨——同食好生热病

黑鱼忌茄子——同食易得霍乱

海蟹忌大枣——同食易得疟疾

芥菜忌鸭梨——同食发呕

马铃薯忌香蕉——同食面部生斑

作者:不能同吃的几种食物

猪肉+菱角——肚子痛

牛肉+栗子——引起呕吐

羊肉+西瓜——伤元气

狗肉+绿豆——会中毒

兔肉+芹菜——脱发

鸡肉+芹菜——伤元气

鹅肉+鸡蛋——伤元气

甲鱼+苋菜——会中毒

鲤鱼+甘草——会中毒

螃蟹+柿子——腹泻

白酒+柿子——会胸闷

红薯+柿子——会得结石

糖精+鸡蛋——会中毒、重则死亡

红塘+皮蛋——会中毒

洋葱+蜂蜜——伤眼睛

豆腐+蜂蜜——耳聋

萝卜+木耳——得皮炎

马铃薯+香蕉——面部生斑

芋头+香蕉——腹涨

花生+黄瓜——会伤身

维生素+虾=砒霜

牛奶+桔子+萝卜=伤身体

作者:不能同吃的食物

啤酒忌白酒

啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

解酒忌浓茶

有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒

含维生素D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素D吸收量的6~7成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素C

虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖

牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

菠菜忌豆腐

菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力

朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

酒精忌咖啡

酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会 加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心动过 速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适 症状。

(本章完)

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