醋的功效
大型招聘会现场：
醋：只是我的简历，请过目：
姓名：醋
外文名：vinegar
性别：女
出生年月：公元前8世纪
年龄：5000🆙
籍贯：中国春秋
民族：华夏族
政治面貌：群众
婚姻状况：已婚
健康状况：良好
毕业院校：黑塔作坊大学
专业：调味剂
特长：酸死你(ー_ー)!!
主题：联系方式：
QQ：2564068504
大大这是大大的QQ，有兴趣研讨的可以加我
微信：SGAJ15
大大猜猜我是谁⊙ω⊙
手机：15901285899
大大：打到那个幸运观众，我不管哦⊙ω⊙
主题：家庭情况：
儿子：米醋
女儿：果醋
配偶：豉油
母亲：白醋
父亲：陈醋
岳母：生抽
岳父：老抽
外公：大豆
外婆：小麦
奶奶：大米
爷爷：高粱
划重点能手：――四代同堂：The.four-generationfamilies
大大不，我不会拼(ΘˍΘ=)，所以我写的是……Grandgrandparents,Grandparents,Parents,Children.and.I.live.together......
……
主题：主要营养成分：
#划重点能手：氨基酸，乳酸，多种有机酸，多种矿物质，川穹嗪，汰酸
醋热量（千卡）：30.00
蛋白质（克）：2.10
脂肪（克）：0.30
碳水化合物（克）：4.90
钙（毫克）：17.00
铁（毫克）：6.00
磷（毫克）：96.00
钾（毫克）：351.00
钠（毫克）：262.20
铜（毫克）：0.04
镁（毫克）：13.00
锌（毫克）：1.25
硒（微克）：2.43
维生素B1（毫克）：0.03
维生素B2（毫克）：0.05
维生素B6（毫克）：0.02
维生素B12（微克）：0.10
泛酸（毫克）：0.08
烟酸（毫克）：0.70
生物素（微克）：0.02
胡萝卜素（毫克）：0.01
主题：主要功效：
增强食欲，促进消化，降低血压，降低血脂……
划重点能手：防治腹泻
近年来，常有用食醋治疗腹泻、痢疾并取得不错疗效的报道。
治疗方法很多，如以红茶或花茶10克，用沸水冲泡，然后加入食醋少许，每日热服一次，有涩肠止泻的作用。
划重点能手：熏蒸杀菌
醋具有一定的杀菌抑菌作用。
实验研究证明，将食醋在室内熏30分钟，
对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎双球菌、白色葡萄球菌、流感病毒等呼吸道致病微生物有杀灭作用，
对流行性脑脊髓膜炎、麻疹、腮腺炎等病毒也有抑制效力。
大大：未完待续，切换打开方式中……
主题：醋与药的关系
【异名】苦酒（《伤寒论》），淳酢（《本草经集注》），醯（《别录》），米醋（《食疗本草》）。
【来源】以米、麦、高粱或酒、酒槽等酿成的含有乙酸的液体。
【化学成分】醋的一般组成为浸膏质、灰分、挥发酸、不挥发酸、还原糖。具体物质有高级醇类、3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、甲醛、乙缩醛、乙酸（含量3～5%）、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类。
【考证】出自《名医别录》；
1.陶弘景：酢酒为用，无所不入，愈久愈良。以有苦味，俗呼苦酒。
2.《唐本草》：酢有数种，此言米酢，若蜜酢、麦酢、曲酢、桃酢，葡萄、大枣、等诸杂果酢及糠糟等酢，会意者亦极酸烈，止可啖之，不可入药用也。
3.《本草拾遗》：药中用之，当取二、三年醋良。
4.《纲目》：米醋，三伏时用仓米一斗，淘净蒸饭，摊冷意黄，晒簸，水淋净。别以仓米二斗蒸饭，和匀入瓮，以水淹过，密封暖处，三七日成矣。糯米醋，秋社日用糯米一斗，淘蒸，用小麦大曲和匀，用水二斗，八瓮封酿，三七日成矣。粟米醋，用陈粟米一斗，淘浸七日，再蒸，淘熟，入瓮密封，日夕搅之，七日成矣。小麦醋，用小麦水浸三日，蒸熟塞黄，入瓮水淹，七七日成矣。大麦醋，用大麦米一斗，水浸蒸饭，建黄晒干，水淋过，再以麦饭二斗和匀，入水封闭，三七日成矣。杨醋，用饧一斤，水三升煎化，入白曲末二两，瓶封晒成。其余糟、糠等醋，皆不入药。
划重点能手：【性味】酸苦，温。
①《别录》：“味酸，温，无毒。”
②《本草蒙筌》：“酸甘，温。”
③《纲目》：“酸苦，温，无毒。”
划重点能手：【归经】入肝、胃经。
①《雷公炮制药性解》：“入肝经。”
②《本草新编》：“入胃、脾、大肠，尤走肝脏。”
③《本草经解》：“入足少阳胆经、足厥阴肝经。”
划重点能手：【功用主治】散瘀，止血，解毒，杀虫。
划重点能手：治产后血晕，痃癖症瘕，黄疸，黄汗，吐血，衄血，大便下血，**瘙痒，痈疽疮肿。解鱼肉菜毒。
①《别录》：“消痈肿，散水气，杀邪毒。”
②《千金·食治》：“治血运。”
③《本草拾遗》：“破血运，除症决坚积，消食，杀恶毒，破结气，心中酸水痰饮。”
④《日华子本草》：“治产后妇人并伤损，及金疮血运；下气除烦，破症结。治妇人心痛，助诸药力，杀一切鱼肉菜毒。”
⑤《本草衍义》：“益血。”
⑥《注解伤寒论》：“敛咽疮。”
⑦《纲目》：“散瘀血。治黄疸、黄汗。”
⑧《本草备要》：“散瘀，解毒，下气消食，开胃气。”
⑨《医林纂要》：“泻肝，收心。治卒昏，醒睡梦；补肺，发音声；杀鱼虫诸毒，伏蛔。”
⑩《会约医镜》：“治肠滑泻痢。”
⑾《本草再新》：“生用可以消诸毒，行湿气；制用可宣阳，可平肝，敛气镇风，散邪发汗。”
⑿《随息居饮食谱》：“开胃，养肝，强筋，暖骨，醒酒，消食，下气辟邪，解鱼蟹鳞介诸毒。”
⒀《现代实用中药》：“用于结核病之盗汗，为止汗药；又伤寒症之肠出血，为止血药。”
【用法与用量】
内服：入汤剂或拌制药物。
外用：烧热熏嗅、含漱或和药调敷。
划重点能手：【宜忌】脾胃湿甚、痿痹、筋脉拘挛及外感初起忌服。
①陶弘景：“酢酒不可多食之，损人肌脏耳。”
②《千金·食治》：“扁鹊云，多食酢，损人骨。”
③孟诜：“多食损人胃。”“醋，服诸药不可多食。”
④《纲目》：“服茯苓、丹参人不可食醋。”
⑤《随息居饮食谱》：“风寒咳嗽，外感疟痢初病皆忌。”
【附方】
苦酒煎：鸡蛋1个，敲破一端，去蛋黄、留蛋清；醋适量，倾入蛋壳内，并放入半夏6g，置火上烤沸3~5分钟，除去半夏，趁热下蛋清，搅匀，少少含咽。
源于《伤寒论》。方中鸡蛋清能解毒利咽；
半夏，《神农本草经》主“喉咽肿痛”，取其能散结消肿；
醋则取其有收敛、解毒作用。
用于咽喉肿痛不能语言，声音不出。
