张云雷：珍珠蚌1

螃蟹的大钳子也切成两块，然后用刀背拍一拍，这样过会里面的蟹肉才能更加入味。

叶凌刚刚看清楚了吗？

李鹤东：看清楚了。

叶凌那剩下的就交给你们了，我去准备配件。

李鹤东：放心去吧，交给我们了。

这么多男的在怎么可能让你这个女生动刀呢，放着他们来就可以了。

叶凌拉着张云雷来到了后面的小花园，其实叫菜园子更合适，里面种了葱姜蒜辣椒香菜这些配料，还有番茄和萝卜之类的蔬菜。

张云雷：每次看到这些菜我就恨自己当初没拦住你。

叶凌种花只能看，现在多好啊，可以吃。

张云雷：你说的也没错，需要什么我去。

叶凌老姜，辣椒，大蒜，葱还有香菜。这些就可以了。

张云雷：辣椒香菜葱我认识，老姜在哪儿啊？

叶凌在最边上，那几个瘦瘦高高的就是，你把它拔出来，姜就在土里。

张云雷：这个吗？

叶凌对对，轻轻的拔就可以了。

怕他太用力而摔倒，叶凌还是提了一句，很快配料就齐了就回去了，他们螃蟹也差不多切完了。

张九南：叶子，我们差不多了，接下来怎么做。

叶凌倒白醋，搅拌搅拌再倒出来就可以了，分几个人过来把这些配料切碎。

葱姜蒜辣椒香菜放在碗里，然后倒生抽，料酒，蚝油，香油，矿泉水，盐，还有鱼露，这也是叶凌从网上得到的配料，其实做这种配料都差不多，不过有些人会根据自己的口味做调整罢了。

叶凌接下来就是冷藏一个多小时就可以了。

李鹤东：好的，这些皮皮虾呢还有蚌怎么做。

叶凌皮皮虾的话很刚刚一样，这蚌是有人送过来的珍珠蚌，你们要不开了吧，挑些好的然后拿回家给媳妇做个珍珠项链。

张云雷：所以这里面有珍珠喽。

叶凌对，有多少品相如何只有打开看了。

于谦：东子，你们那边收拾完了就过来，咱们整点珍珠磨成粉串成串。

李鹤东：好的大爷。

张云雷：叶子，你等着我给你整一条品相最好的项链。

叶凌那我就期待了。

很快所有人都搬了个小马扎坐在一堆珍珠蚌前面准备开始抠珍珠了。

张九南：这蚌也太紧了吧，怎么掰不开啊？

叶凌从边上下刀，把它的咬合肌给切断就可以了。

张九南：好的，看我的。

张九南一下子切了好几个，他准备过会一起一起抠，但是他没想到其他人看到他劈开就放在那里，他们就说顺手拿过去了，等到他觉得够了以后转身却发现只剩手上这一个了。

张九南：我的蚌呢？

李鹤东：不在你手上吗？

张九南：我说的不是一个，是一堆。

李鹤东：满地都是，你自己找吧。

反正他们也是随手捡的，只不过他们运气好开过口罢了，反正坚决不承认他们拿的是他的。

张九南也知道只能叹了口气然后继续手上的动作，不过这次他学乖了放在手边，不是他不想要回来，而是他们人多他打不过呀。