七十一、海鲜大餐
右手挎着篮子,里面放着肉肉和菜菜,左手提着桶里面是皮皮虾和水,回到小别墅的是张云雷他们已经回来了,说实在的张云雷来这么久了压根就没尝过叶凌做的菜,但是他可是听小哥哥说过手艺也是棒棒哒。
张云雷:叶子有什么需要帮忙的吗?
张艺兴:有什么我们可以做的交给我们就可以了。
叶凌辫儿哥荷兰豆跟生菜你来择一下,再削点土豆,艺兴哥的话给生蚝洗个澡再剥点蒜行吗?
张艺兴:没问题。
张云雷:可以。
叶凌那就太好了,交给你了,对了你们两海鲜可以吃吧,不过敏吧。
张艺兴:那不能够,我除了不吃辣其他都行(最后有解释)。
张云雷:我忌口猪肉,海鲜可以吃的。
叶凌那可真是太可惜了。
原本想私吞所有海鲜的叶凌听到这样的回答表示有那么一丢丢失望,就那么一丢丢啦,不说这个了先做菜吧。
土豆炖牛腩的必须先做,这个有点费时间,先切块焯水然后洗净备用,用上祖传的大铁锅,倒油放葱姜香料炒香然后放牛肉扒拉一小会加料酒生抽老抽好友加水,这个水得多加点然后让他咕噜咕噜炖起来,牛肉差不多了就可以放土豆了。
皮皮虾就做个椒盐的吧,先把刺用剪刀给剪了,不然吃的时候会扎手,然后用料腌制一下子,腌制的时候就备料了,葱姜蒜青红椒切成细丁。
皮皮虾一字排开拍上生粉下油锅,炸好以后就在加料炒一炒撒上椒盐葱花出锅了,太香了,叶凌左看右看没人然后悄咪咪偷吃了一口,嗯哼味道真不错。
生蚝用专业的工具撬开,洗刷刷一番以后再放进壳里头,蒜茸酱就自己配一下,不吃辣就不放辣椒了,炒一炒淋在生蚝肉上,吃之前上锅蒸五六分钟就可以了,这个真不用时间太长,太老了搁牙,还是嫩嫩的一咬就爆汁儿好吃。
荷兰豆的话就用油炒一下就可以了,生菜就按张婶说的水煮然后加料汁儿,完美齐活儿了。
两个干完活就站在门口看着叶凌做菜,难怪网上都说认真的女人最美呢,这一刻叶凌围着灶台转,哪怕满头大汗也是好看的,不过他们两个是不会说出来的,就是这么闷骚你能拿他们怎样。
很快做好了,生蚝也蒸上了,等到所有菜都上桌的以后也就差不多可以吃了,三个人一做菜开遭了。
叶凌欢迎艺兴哥的到来,你们尝尝怎么样?
张云雷:(酸酸的)我来的时候你也没有这么隆重啊,看来啊是我不配了。
叶凌是我不想吗,你来第一天发生了什么你忘了吗,我被迫喝了几天猪蹄汤是为了啥?
想到被各种汤控制的那就两人抖了抖,状况外的张艺兴挠了挠头特别的不接。
张艺兴:是发生了什么吗?
张云雷:没有什么都没有发生,吃饭吧都饿了。
叶凌对对对,饿了赶紧吃吧,海鲜什么的要趁热吃不然就腥了。
张艺兴:好吧。
虽然觉得两人肯定一定有事儿瞒着他,但是打探不到也就算了吧。
叶凌跟张云雷送了一口气,那一幕太丢脸就让往事都随风去吧。

咩咩:张艺兴不吃辣是因为他喉咙做过手术,再加上是个歌手要保护嗓子,我知道他是湖南人,但是要切合他的职业啊,勿杠谢谢。