农场游6（加更）

说是这么说怎么可能真站着看呀，最后都捞起袖子准备帮忙了，说实在的做菜很快的，最麻烦的是备菜，有这么个说法，备菜两小时做菜半小时，每个菜清洗在切挺麻烦的。

叶凌张婶这是准备做腌笃鲜吗，那我去拿腊肉了。

张婶：拿那条五花腊肉，这个做了好吃。

叶凌好的，我知道了。

去隔壁屋的冰箱把去年腌的腊肉拿了出来，春天就是吃腌笃鲜的时候，这个在江浙沪这一片特别盛行，但是呢除了笋，腊肉，鲜肉以外其他的食材就看各自的发挥了，苏州这边呢是放莴苣和百叶，其他地方也有放青菜的，反正配菜自己看着办。

腊肉拿回来呢先清洗然后切片，然后跟切好的鲜肉焯水，等到洗好一起炒一会，然后倒入砂锅中加水炖个半小时然后加入春笋和莴苣，起锅前十分钟再放入百叶结，这就差不多了，这个菜要用中火慢慢炖，那锅盖一掀开味道老香了，所有人都抬头看着锅，想吃啊。

栾嫂：这味儿太霸道了，太香了吧，我看着好像没放什么多余的调教啊。

张婶：就放了点盐，其他的什么都没有加，这个啊吃的就是食材本身的味道。

岳云鹏：这个我只能说眼睛表示会了，但是手却告诉我你不会。

众人：哈哈哈……

其实挺简单的，看着就会了，但是她们都知道做不出这个味儿的。

张婶：这个啊多做几次就可以了，谁都不是一下子都学会的。

叶凌嗯啊，你们是不知道我一开始做菜那叫一个一言难尽，慢慢的就好了。

张婶：没错，叶子一开始做的连将军都嫌弃，更别说人了，都不敢下嘴，但是呢我们有不好打击她的积极性就只能硬着头皮吃了。

叶凌嘿嘿。

这个汤是猪肉的张云雷不能吃，所以张婶又煮了锅松茸鸡汤，这个汤呢也可以给孩子们下面条吃特别的鲜。

两个汤呢就让它们咕咚咕咚煮着，又做了一个剁椒鱼头，这个剁椒酱可是秘密武器啊，张婶自己做的辣度呢还行，这要是来个湖南的直接用这个拌饭吃也是可以的，美味的很。

鱼身子和尾巴做了个爆鱼，先腌制然后下锅炸，最后再用糖醋酱那么一焖就可以了。

杭椒牛柳，宫保鸡丁再加四五个素菜就可以了。

小孩子们做了个奥尔良鸡腿还有蘑菇炒肉，煮了一碗面条，这样可以自己选择吃饭还是吃面，面条多了大人也能吃。

就在大家热火朝天的做饭的时候张云雷跟孟鹤堂带着收货回来了。

孟嫂：堂堂你怎么来了，是不是偷懒了。

孟鹤堂：怎么可能，没看到我背上背的，手上提的都满满的吗？

张云雷：还真没错，我们把下午做菌菇酱用的菌菇送了过来，对了小哥哥还带了香椿。

张婶：我正想着明天去薅了做菜呢，你这正好再加个香椿铺蛋。

这个菜呢先把香椿焯水然后切碎放在碗里，再打入几个鸡蛋搅匀油烧热倒进去就可以了，圆乎乎的香椿铺蛋就完成了，吃的时候用刀切开就可以了。

咩咩：饭点时候加更，至于内容我是不是很贴心。