第30章
她连忙放下手中的酒,跑了出去。
“贝斯不在,调酒师忙不过来,你就帮忙调酒吧。”吧台前,服务生小源一边收拾东西一边对艾思说到。
让她调酒?艾思愣了一下,她并不是专业的调酒师,这样对客人不好吧。
但没等艾思反问,小源就将清单推到了艾思面前:“快点啊,别让客人等着急了,一杯蓝色香槟,一杯果汁,六号桌。”说着,她就端着盘子向客人走去。
艾思着看小源风风火火离开的背影,苦笑着,以前艾思并不是没有调过酒,只是手法不纯熟,现在没办法,只好试试了。
中型冰块8块、新鲜柠檬汁5毫升……艾思回想着蓝色香槟需要的材料,对着架子上各种材料的标签仔细地挑着。蓝橙皮酒……20毫升,伏特加20毫升,冰凉的香槟酒,还有,她伸手到最高的地方,拿下最后一样东西——甜柠檬糖浆20毫升。
蓝色香槟并不难调,没有特别繁复的手法,透过隔冰器把调好的酒倒进冰镇过的酒杯里,再倒进香槟酒至八分满,然后加上带梗的樱桃做装饰,一切就搞定了。
晶莹杯子里的酒摇曳着蓝色的光芒,色泽高贵典雅,很受女性顾客的喜欢。
艾思放下酒,脸上露出了习惯性的笑容:“小姐,您的蓝色香槟。”
说着就准备转身。
“等等。”
身后的那位小姐突然叫住她。
怎么了?艾思疑惑地转身,却看到一张不满到愤怒的脸。
“这就是你们酒吧调出的酒吗?”她纤纤玉手指着桌上的酒,一脸的嫌恶。
“对不起,请问这杯酒怎么了?”艾思连忙弯腰道歉,却完全不知发生了什么事。
“怎么了?”她冷哼一声:“这是谁调的酒,这么简单的酒竟然也调错,把你们的调酒师叫出来。”她的声音不大,但在安静的酒吧却显得格外刺耳,引来不少客人的侧目。艾思显然很明白调酒师将酒调错会有什么后果,这样酒吧的名声肯定会受到影响,但有时候常常不是调错,而是不合客人的个人口味。
“小姐,您可以告诉我哪里调错了吗?”艾思希望能平静地解决。
那个小姐冷冷地瞥了她一眼:“你这个小小的服务生知道什么,赶紧把调这杯酒的调酒师叫来。”
调这杯酒的就是她呀!艾思又不能直接说,情急之下就只好拿起桌子上的杯子尝了一口。
就这么一口,艾思的眉头就皱起来了。
“甜柠檬糖浆……”没有甜柠檬糖浆的味道!她竟然放错了!
这怎么可能?
“看来你也懂的一点嘛。”那个小姐透来一丝嘲讽的眼神:“连你这个服务生都知道,蓝色香槟里竟然没有加甜柠檬糖浆,而是变成了凤梨糖浆,你不觉得很可笑吗?”
周围的客人听到她的话,都看了过来。
“解百纳酒吧不是很有名吗,没想到会有这样的失误啊。”
艾思站在当场,脸色一片苍白,她竟然放了这种错误!怎么办?怎么办?!