吃的
食在广东，厨出凤城。在出行前，妮妮联合运营给蒋艺指定了深城和顺德两个目的地。需要拍摄四期的美食视频。在深城小住一晚后，三人打车赶往顺德。住的地方挑在了大良美食街附近，一个标间一个单间，两天三晚。这期准备做个好点儿的美食航线图，前提是三人需要提前去踩点，将比较出名且具有代表性意义的美食试个遍，第二天再进行拍摄。按照美食手札上所写，蒋艺和妮妮精心挑选了三十样美食，其中包含小吃饮品以及正餐。为了肚子考虑，三人又去买了健胃消食片。第一站生滚粥，去的是一家兄妹档，开在巷子里头，店铺不大，看上去有了些许年头，外头有一辆小推车。里面摆了七八张桌子，还有灶台，外头也放了两张桌子。餐具也都很简陋。在喝之前，蒋艺觉得价钱一般，不过放在一线城市里头来说，算是很实惠。遵循其他两人意见，点了一份猪杂生滚粥，拿了三个叠子，三人分着吃。时间算不上很早，卡在九点这个时间段，刚刚开始上人，店里气氛很不错。来的大多都是店家熟识的邻居或者常客，他们说着粤语，蒋艺听的一知半解。虽然听不懂，但不妨碍她听得津津有味。粥都是提前煮好的，掏好的米中放些许油和盐，再用锡纸封边放入冰箱冻上一晚上。再起个大早去买好猪肝，粉肠，瘦肉，猪心，猪腰；切成合适大小的块状，放入生姜，料酒，一小撮生粉，抓拌均匀腌制半小时。把粥倒入煮沸的水中，先小火炖煮一段时间，直到粒粒分明，入口绵软。讲猪杂淘洗干净，投入锅中，搅拌防止糊底。由于粉肠熟的比较慢，所以还需要堡最少十五分钟左右，最后撒入盐和小葱。一份热乎乎的猪杂生滚粥就做好了。一大碗只要16元，可谓是非常实惠了，蒋艺和妮妮两个女生才能勉强喝完，吃个八个饱。至于李武，他饭量大，但这么一大海碗下去也能吃个八分饱。店内还有其他的小吃以及配菜，三人都默契都没有去点，毕竟待会儿还有很多食物要吃。得留点儿肚子。蒋艺个人是很爱吃猪肝的，新鲜的猪肝处理得当很脆嫩，刚开始嚼没有什么特别的味道，等一块猪肝嚼完就会一种特别的味道涌现出来，她不是美食家暂时找不到能够形容的词，总之，很满足。粉肠比较考验牙口，相对于牛肠来说它的个头要小上许多，也更劲道，好吃的粉肠都默认在里头留下一层油脂。爱吃的人会觉得很好吃，不爱吃的人会嫌弃油腻。猪腰只要片要将腰臊部分片干净这样才没有臊味，很脆，蒋艺觉得味道很不错，她是个能接受内脏的女生。妮妮就不太能接受，虽然她觉得粥的滋味很不错，但吃的大部分是瘦肉和猪肝。嗯，辣炒猪肝是地道的湖南菜，这小妮子恰好爱吃湖南菜，所以对猪肝的接受能力很强。李武则是来者不拒，男人嘛，胆子大，没觉得什么不能吃的。“说起来，我小时候吃过烤田鼠，那时候家里穷，压根吃不上什么肉，年纪小不敢下河摸鱼”说到这儿李武还很怀念的砸吧砸吧嘴巴，似乎烤田鼠是什么人间美味。“烤田鼠！田鼠不就是老鼠的一种吗？那岂不是身上好多细菌！”妮妮惊讶到，两个眼睛瞪的圆圆的，写满了不可置信。“你的童年我的童年，好像不一样！”蒋艺感慨，到了她们这一代父母就开始狠抓学习了，生活小康，饿不到她。“这有啥，田鼠虽然小，烤熟了也还是有几两肉可以塞牙缝的，总比什么都没得吃好，馋肉啊，没办法；这也还好是国家发展起来了，大家生活水平有所提升，不然像非洲一样，那才叫凄惨”李武点点头，很快的干完一碗粥，又装了一碗。“可是武哥，你家里条件也不算差吧”蒋艺记得之前有听他提过一嘴家里的情况，他家做了点儿小生意，也算是个小富二代。“是啊，改革开放之后，我爸妈就一门心思扑在做生意上，在那之前的生活可不好，再说做生意也会遇上失败的时候，我上高中前，家里的生意就一直不好”蒋艺了然的点点头，也是，哪能说富就能富起来。生滚粥温热的时候吃最好，加上老板娘特意放了枸杞叶，其实是带一点苦味的，不过蒋艺从小喝习惯了中药，倒也不觉得有多苦。吃完这顿他们的下一个目标是去吃龙眼炸猪肉，顺德这地方没有地铁，倒是有自行车但不多需要仔细寻找。正好三人吃完饭决定锻炼锻炼消消食，所以跟着地图找到三辆自行车，骑着赶完目的地。如果说深城市一个发展迅猛，科技感十足的城市。那么顺德就是一个宁静的小城市，安静祥和。建筑物多半老旧，也很少看见有高楼大厦，街上很多电动车和自行车，路上看到比较多的也是上了年纪的阿婆阿公。还有朝气蓬勃的小孩儿。这座城市有一种神奇的魅力，能够祛除人内心的躁动，安抚不安的心情，给人带来愉悦的感觉。再加上这边一线城市，三四线小城市的消费，让蒋艺对这座城市格外喜欢。不是周末，美食街的生意看上去有些寂寥，蒋艺看了眼菜单，觉得贵的有些离谱。一串五花肉要五元，一串骨肉相连要六元，牛肉羊肉之类的价格和五花肉差不多。多拿几串就五六十了。果然不愧是网红店啊，但听说这边的炸猪肉比起别地方的味道更特别，她还是想好好尝尝。从冰箱里拿出来的肉看上去倒是新鲜，串的也还算大串，不过现在猪肉的价格下跌，五花肉一斤也只要十七八块。一串六元的价格跟打劫没什么区别。“真贵啊”付完钱，蒋艺指着付款页面给妮妮看，两人开始咬耳朵。“对啊，深城一串五花肉也才要三元，他这儿直接翻了两倍，黑心商家”
