克拉 大家先选吧

克拉我的学习能力强。

葛飞：这个是因为你没有经验，我要的是你实打实的优势。

克拉我在饮食上，有别人没有的天赋。

听见这个，葛飞看向了张茵茵。

张茵茵这个怎么证明？

克拉我可以尝食物之后，就复制出来差不多口感的食物。

葛飞：也就是说，你会做饭？

克拉对。

张茵茵你对餐饮行业，怎么看？

克拉这个是一个长久的行业，不过分支太多，你们想要问的是那个方向。

葛飞：你说说在附近的仁强烧烤吧！

听见葛飞的问题，克拉直接一愣。

克拉仁强烧烤。

葛飞：对，吃过没有？

克拉摇了摇头。

张茵茵就在附近的小吃街，你不知道吗？

克拉我知道，但是没有吃过。

葛飞：为什么？

克拉太贵了，若是要吃饱，需要花的钱，可以吃很顿别的东西了。

葛飞：那你能分析一下仁强烧烤吗？

克拉仁强烧烤不是一个平民化的餐饮，需要的是一些特殊时候过去。

克拉不过客单价高，毛利率也高，所以生意不错。

克拉不过我觉得，他们相比与在大龄培训机构附近附近开店，若是在一些夜晚人群多的地方和游客多的地方更加的合适。

张茵茵那你决定茵茵快餐和汉堡店相比，优势和劣势是什么？

克拉茵茵快餐的优势，目前就是猎奇和实惠。

克拉但是论品牌效应，茵茵快餐却原因不如汉堡店。

克拉而茵茵快餐，目前要发展下去，要做的就是和汉堡店一样，在保证口味统一化的前提下，扩招新店的开设。

葛飞：那你这样弄，估计需要不少的钱吗？

克拉不用，门店是可以租的，然后严格的弄出来配料表和规章制度就可以了。

葛飞：那这样，明天下午你到附近的茵茵快餐，我们看看你的能力。

克拉点了点头，然后离开了教室。

张茵茵你对这个克拉怎么看？

葛飞：她说的没错，咱们要想继续发展，其实是要开新店的。

葛飞：而这个，就要有完善的配料表和制度。

张茵茵这配料表的事情，是我一直不想公开的。

葛飞：其实就是你不公开，真正想弄的人，也是可以轻松的弄出来。

葛飞：毕竟咱们两家店铺的东西，在花联邦是很好弄的配方的。

张茵茵这个到也是。

、、

接下来，葛飞和张茵茵又见了几个人，最终留下了三个人，这三人都是在同等的条件下，会做饭的人。

毕竟是弄餐饮行业的管理者，若是能力差不多，会做饭的人会更加的有优势。

次日下午，克拉和其他三个人都到了茵快餐。

而葛飞拿着一碗葛家面馆的牛肉酱面，看向了四个人。

葛飞：你们四个人，现在可以尝尝这碗面，半个小时后，每一个人就开始去厨房复刻一份出来。

万能龙套葛飞先生，我们不是来做管理者的吗？

葛飞：那你们要有考核厨师的本事啊！

葛飞：自己都不明白，怎么能知道厨师有没有糊弄你？

在葛飞说话的功夫，克拉已经拿了四个空碗过来，将葛飞放下的牛肉酱面用叉子分成了四份。

克拉大家先选吧！