葛飞 不是这事

葛飞注意了,张仁强说的是今天这单免了,而不是以后都免了。
看着服务员离开,葛飞一脸嫌弃的看着张仁强。
葛飞:大哥,就免这一顿啊?
张仁强妹夫,见好就收,要不我也会生气的。
张茵茵大哥,你这小气扒拉的,我们可是来帮你挣钱的。
张仁强咱们也别画饼了,来点实惠的吧。
葛飞:大哥,你说串店什么利润最高?
张仁强 烤青菜啊!
张仁强几毛钱的玩意,能卖十几块,暴利啊!
葛飞:单品利润高,但是吃的人多吗?
串店里,青菜什么的是有,而且基本上每一桌都会点。
但是点是点,但是一桌也只会点一道,而且不会各种蔬菜都点一道。
所以青菜是看着单品利润高,但是总量来劲利润仅仅只占店里的一成左右。
张仁强那就是羊肉串了,别的不说,这舒联邦的这个在羊背上的联邦,羊肉是真的便宜。
舒联邦的羊毛产业,一直是享誉世界的。但是在舒联邦,吃羊肉反而不是很普遍。
这样的情况,就导致舒联邦的羊肉价格很低。
葛飞:大哥,那利润再高,也是有人工成本的。
张仁强那什么利润高啊?
葛飞:餐饮餐饮,除了吃,就是喝了。
张仁强你说的是这酒水吗?
葛飞:大哥,你想想,这酒水不挣钱吗?
张仁强想了一下,摇了摇头。
张仁强这酒水的利润就和肉串差不多,百分之五十而已。
葛飞:这还不高吗?
张仁强这高吗?
葛飞:酒水的利润怎么不高了,你这百分之五十的利润不假,但是你想想你有人工和损耗吗?
张茵茵而且酒水这个东西,虽然是花了钱,但是临期的产品是可以和经销商换的。
葛飞:大哥,你现在想想,酒水的利润是不是和白给一样?
张仁强一想,酒水的确是白给的利润,毕竟酒水都是人家自救送过来,店里也不用怎么加工。
若是说烧烤店卖酒水的操作,就是订货和给顾客上桌。
这样的情况,根本就是一份成本,然后跟着无尽的收入。
张仁强妹夫,你的意思是我还要弄一些饮品了。
葛飞:当然要弄了,这串店的东西,都是烤的,很干的。
张仁强那行,我在弄点威士忌和金酒啥的。
葛飞:大哥,你进那酒,你还想做生意不了?
这让弄饮品的是葛飞,这说不行的也是葛飞,弄的张仁强有些发懵。
张仁强妹夫,这不是你说的得加点饮品吗?
葛飞:饮品就是酒吗?
葛飞:你看看,我来你这里,喝啥了?
此时,张茵茵点的一批串已经上来,摆在了桌子上。
张仁强叫住了服务员。
张仁强那个你去外边弄一件葛飞汽水过来,账走店里的。
服务员:老板,咱们店里不是不进那个利润低于百分之三十的饮品吗?
张仁强不是店里卖,是这个包间要喝。
服务员点了点头,然后走了出去。
葛飞看着张仁强,有些责怪的样子。
葛飞:大哥,你这开店不讲究啊!
张仁强怎么了,你这要喝的,我店里没有,我让人特意给你给买,你咋还挑上了呢?
葛飞:不是这事。






