拷问克拉

毕竟相比于简单的泡面,葛家面馆的食物可以说是十分的健康了。
同时因为卤酱的含盐程度高,所以卤酱基本上在客人家中的冰箱里,放一周都不会变质。
至于一周后,那卤酱就已经干掉了。虽然也不会吃坏肚子,但是会严重的影响口感。
相比与其她两个人在后厨,克拉则是在面馆大厅的一角,看着一本书籍,边看还在记录着什么。
葛飞走了过去,坐在了克拉的对面。
葛飞看清了克拉看的书籍,名字叫‘速食的加工流程’。
葛飞:你的法子,是从书上找到的灵感吗?
克拉放下了书籍,看着自己的面前坐着自己的老板。
克拉不是,这个是我在大龄培训机构主修的方向。
葛飞:难怪你能想到这样的经营方式。
克拉老板,您如果觉得我的这个方式可以的话,您可以在您别的葛家面馆中做这个事情。
听见克拉首先说出了自己的想法,葛飞心里很是满意,但是表面上不动声色。
葛飞:你就不怕其他两个人,因此超过你?
克拉一脸的平静,放下了手中的书籍。
克拉老板,若是他们两个仅仅是靠着和我一样的手段赢过了我,您不会看不出来。
克拉而且在餐饮这方面,若是怕被模仿,那是干不长远的。
克拉三百六十行,餐饮是最简单容易模仿的行业,靠的不仅仅是食物本身,更是服务,理念等等环节,缺一不可。
葛飞:你倒是够自信,看来你还有别的方子。
克拉自信是一方面,主要是我在地理位置上占据着优势。
葛飞:你的这个外卖方式,我会让别的店模仿,但是不会让鲁伯和西贝尔的店在这个月开始。
葛飞:这点公平,我还是会遵守的。
克拉老板,我一直觉得,您不是一个在这上面尊重公平的人。
葛飞:这个比拼,本身就不是要靠量型标准决定结果的事情。
葛飞:作为餐饮行业的总经理,不仅仅要有好点子,更是要有管理能力。
葛飞:将军只能打败眼前的人,只有元帅才能统领全局。
克拉看着葛飞,对于葛飞能和她说这些很是惊讶。
克拉老板,您这一次过来的目的,不是仅仅要把我的外送方案给别的店使用的事情吧?
葛飞:我们也是见过几次了,你应该对我的身份有些了解了吧。
克拉点了点头。
克拉老板,我前两次见您一直觉得您眼熟,但是后来了解才知道,您竟然是商场大鳄。
葛飞:不过是生意而已,我要和你说的是现在舒联邦葛家面馆和茵茵快餐的经营瓶颈。
葛飞:现在舒联邦的葛家面馆和茵茵快餐是挣钱的,这一点可以确定。
葛飞:虽然前期的投入还没有完全的收回来,但是这个只是时间的问题。
葛飞:而现在摆在葛家面馆和茵茵快餐的面前,有着两条前进道路,你知道吗?
克拉看着葛飞,想了一下。
克拉老板,这个才是您要招聘我们的原因?
葛飞:就是没有这个事情,也是要招聘人的,我不能一直弄着几家面馆不是?
克拉老板,我觉得我们可以先完善舒联邦的店铺铺设,然后以舒联邦知名餐饮企业的身份进驻别的联邦,这样比较稳妥。






