尝一尝

任意飞一边说着一边把汤里的沫子一点点撇了出来。

任意飞熬汤得心细，一点点来。一直到沫子没有了才能好好的炖着。

“让我来吧！”厨娘想试试。

任意飞行！

任意飞小心别烫着就行了。

任意飞那你先弄着汤。我和一点面，中午给将军烙一点饼，你也可以看着学习着。回头你交给她们大家人多一点一起弄，然后大家都可以改善一下

“好的！能跟你学习制作新的吃食特别开心。”

任意飞我也就会做点饭，其他的也不行了！

任意飞说着就又另外用边炉烧起了水。

“这是何用？”厨娘看任意飞说和面，但是却烧起了水，很是奇怪。

任意飞用热水和面，最后加入冷水和的面团，这样做出来的饼，软糯有嚼劲，口感特别好！

任意飞烫面饼的特点就是做出来柔软有嚼劲，而且做法特别的简单，要想好吃最后还得加蛋。外面刷一层鸡蛋液，吃起来又软又香，层次感很强，不管牙口好不好都能吃得了。不用发面，只需要把面烫一下，简单省事。

厨娘一边撇着汤里的沫子，一边听着任意飞说着，用心的记着。

稍等了一会儿水烧好了。任意飞开始和面又和厨娘说起来了。

任意飞盆中倒入面粉，加入一丢丢的盐，用筷子从中间划分成两半，一般用开水烫，另一边用凉水和面就可以了。

任意飞说着，把面粉分开，倒进了热水开始和面。

任意飞分别搅拌之后混合在一起搅拌成大的棉絮状。

任意飞就像这样就行。就不用再加水了，如果太硬就稍微再加一丢丢的水。热水凉水都行。

任意飞然后揉成表面光滑的面团，盖上盖子醒半柱香的时间。

任意飞说完就用力揉了起来，揉到面光，手光，盆光才停手。找了个盖子盖上开始醒面。

这个时候，羊肉锅里的血沫基本已经撇干净了。她就叫厨娘把锅盖盖好。调整了柴火的数量，慢慢让汤炖了起来。

又过了一会儿，任意飞把醒好的面拿出来揉成长条状，然后切成了若干等份。

任意飞每一份先揉圆，然后按压一下，用擀面杖擀成薄薄的圆形。面饼表面刷一层食用油，均匀的撒上少许的盐。然后从下往上卷起来，再从左往右卷。尾巴收到底部。

任意飞按压一下，然后开始擀。擀成差不多这样的厚度就可以了。

任意飞说着擀着，厨娘一边看一边也跟着擀制着。

任意飞也不用一下擀出来太多。把锅预热好了再弄其他的。

厨娘拿出平底鏊子在边路上加热着，“接下来呢？”

任意飞热了以后刷油把饼放进去，饼的两面都刷上鸡蛋液。刷了鸡蛋液的饼外表漂亮，烫面饼子就烙好了，特别的柔软，放凉了也还是很软。吃起来有嚼劲，

任意飞这样两边金黄就算好了。

“看起来就很好吃的样子。”厨娘看着饼一点点蓬松起来，有点小开心了。

任意飞好了，切一下就能吃了。

任意飞你快尝一尝，是不是很好吃！