阿嚏

任意飞叮嘱完毕就继续开始了牛油火锅底料的制作。

任意飞任意飞找来了花椒，茴香、香叶、丁香、三奈、排草、草果、香果、老扣、白扣、桂皮、八角、草果，干辣椒全部放入了小盆里，倒入了一点点清水开始浸泡。

秋月：菲菲是用水泡出来的吗？

任意飞用清水泡大约半柱香的时间，让香料泡软。这样做有两个好处，一是去除沙子杂质，二是等下炒制的时候让香料的味道更容易散发出来。

百里玄策：大嫂 ，虾泥也做好了！

任意飞你往里面加一个鸡蛋 一点点粉面，搅拌均匀然后堆在盘子里就行了。

百里玄策：是不是也要团成丸子？

任意飞不用！

任意飞把它们摊在盘子里安成两指厚的饼就行了。

任意飞这个选择，你把这个弄完了，把那件鱼肉也按照这个样子弄一下。

百里玄策：加的东西也一样吗？

任意飞嗯。都一样。

百里玄策：好的。

秋月：菲菲，你让我们做的怎么都是这么黏黏糊糊的东西呀？能好吃吗？(●°u°●)​」

任意飞我就怕等到晚上，你把舌头都吞到肚子里面。

秋月：哼(ー_ー)!!

秋月：我才不会呢！

百里玄策：呵呵，真不好说呢！

任意飞趁着泡香料的功夫，又准备了葱段，洋葱，生姜，水芹菜，大蒜，野韭菜，野小蒜等等。准备炒制底料的时候使用。

全都准备好之后，任意飞把刚才练好的牛油倒入锅中 开始熬制底料。熬至到油面没有泡沫后，放入姜片、洋葱等炸干水分炸出香味就捞了出来。又放入葱段、野蒜、水芹菜、香叶炸干水分出香味捞出，大蒜和野小蒜炸至虎皮状也捞了出来准备备用。

秋月：菲菲这么多东西你放进去炸了以后为什么又要全部捞出来啊？

任意飞我只需要他们的味道呀！像这些香料炸久了，就会特别的苦涩，就影响味道了。

任意飞说着又往锅中倒入豆瓣酱炒至蜂窝状，加入了泡软的辣椒，泡软的花椒，然后放入泡软的香料和炸过的大蒜，在炒制的过程中不停地搅拌，将油分离出来行成火锅底料。

任意飞一边搅拌，一边往里面放入冰糖，一点点鸡汤 ，白酒，花椒，姜片，大蒜又熬制了好一会儿觉得差不多了，又加入了一点盐和野菇粉才觉得完美出锅。直接倒入了一个大盆中间。

虽然调料不是那么的完美，但是散发出来的备胎已经很有那个意思了。

任意飞好香啊！

任逸飞闻着这一大盆散发出来的香味，辣味，麻味，兴奋的不得了。来了这么多年了，终于如愿以偿的能够吃上火锅了。

百里玄策：阿嚏！

百里玄策：嫂子！

百里玄策：阿嚏，你这是什么啊？

百里玄策：好呛！

秋月：阿嚏！

“阿嚏”

“阿嚏！”

一时间整个厨房的喷嚏声此起彼伏 。

任意飞呃~好像办坏事了！

任意飞看大家都呛的不行，马上用抹布趁着 把一大盆底料端到了库房，喷嚏声才慢慢下去。

任意飞你们都好点了吗？