大采购(一)
如何挑选合适的烧烤食材,钟现也是感到头痛不已,黄小凰倒是给他出了个还不错的主意。
黄小凰:“现哥,我们可以去新发地市场看看啊,那的品种齐全,而且价格上又实惠!”
钟现颇为无奈的说道。
钟现:“这我早就考虑过了,可是新发地市场离我们学校都挺远的,现在时间紧迫,我真的怕来不及啊!”
黄小凰直接白了他一眼。
黄小凰:“明天下午我没课,你请半天假不就行了吗?”
既然黄小凰主动请缨,那钟现也是要积极响应的。
钟现:“行,女朋友都答应帮忙了,那我就请假吧!”
不过当俩人真的站在新发地市场门口的时候,又有些后悔了。
因为这市场真的是太大了,一眼都望不到头那种!
钟现:“真不愧是供应全北京人民的菜篮子,真的好大啊!”
黄小凰也是点了点头。
黄小凰:“我觉得应该有十几个珠城菜市场那么大!”
黄小凰:“好啦,我们还是赶紧进去买东西吧!”
当钟现和黄小凰走进市场的时候,真的是有种乱花渐欲迷人眼的感觉。
新发地市场里边啥都有卖,肉类、海鲜、蔬菜、水果,一样不少,甚至还有卖全国各地做菜调料的摊位。
一时间,两个人都有些晕了,不知道该如何下手!
钟现:“这真的是太厉害了,我怎么觉得这好像什么都有的卖!”
黄小凰:“可是这也太多了吧,现在我们都不知道从哪开始才好!”
这时,黄小凰突然想起来一个问题。
黄小凰:“现哥,这么一个大型团建活动,一哥给了你多少经费啊?”
钟现拿出手机给她看了钱三一的转账记录,黄小凰被吓了一跳。
黄小凰:“一哥还真是……豪气冲天哈,一个活动居然给你转了5万块钱经费!”
钟现若有所思的说道。
钟现:“切,我现在严重怀疑这是一个考验,所以哪敢乱花钱?”
黄小凰想想也有道理,便用手轻轻拍了拍钟现说道。
黄小凰:“还是你考虑的仔细,可能还真是一个考验!”
由于时间有限,俩人也不敢再多说闲话了,赶紧开始挑选起来。
在黄小凰的提议下,两人先挑选起肉类来,毕竟烧烤的话,无非就是猪肉、羊肉、牛肉,鸡翅这几种食材。
当然,选择这些普通常见的肉类也是很有窍门的。
比如说必须要选好部位,不然很难烤的熟。
而且不同品种的肉类,口感也不尽相同。
所以做为烧烤用的肉类,还是得选择油脂丰富一些的品种,这样烤起来才香!
买好了肉,接着他们就来到了卖海鲜的摊位前挑选。
由于海鲜比较贵,而且也不好保存,所以黄小凰建议还是买虾和贝类为主,搭配一些鱿鱼和章鱼。
蔬菜水果是最容易选的了,钟现考虑到烧烤可能会比较上火,所以也是买的那种比较清爽的蔬果!
所有这些食材都准备好后,黄小凰还提醒钟现一个很重要的问题,那就是——调料!