红薯
主题:吃红薯的三大好处
划重点能手:1.红薯有益于心脏
红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6,这5种成分均有助于预防心血管疾病。
钾有助于人体细胞液体和电解质平衡,维持正常血压和心脏功能。
β-胡萝卜素和维生素C有抗脂质氧化、预防动脉粥样硬化的作用。
补充叶酸和维生素B6有助于降低血液中高半胱氨酸水平。
划重点能手:2.红薯预防肺气肿
吸烟过多可能会导致肺气肿的症状发生,那有肺气肿的朋友可以多吃红薯来缓解,
红薯中富含大量的维生素A,多吃红薯可以有效的降低肺气肿的发病率。
划重点能手:3.红薯有抗癌作用
常吃红薯有助于维持人体的正常叶酸水平,体内叶酸含量过低会增加得癌症的风险。
红薯中高含量的膳食纤维有促进胃肠蠕动、预防便秘和结肠直肠癌的作用。
(本章完)