第103章
直到故事结束,会场里才响起一阵赞赏的掌声,大家看着这个才是高中生的少女,暗暗惊奇!林苑的脸上不禁露出夸奖的神色,她满意地点点头,赞叹到:“除了调酒的手法还不是特别纯熟之外,其他的都很好,特别是连这个来历都能了解,可见你是下了不少工夫的。”
听到她的话,艾思心里悄悄地松了一口气。不过她之所以能知道这么清楚,还要多亏了一个人,因为扬就曾经很喜欢这种酒,也告诉过她这酒的来历。
想到扬,艾思的神色不禁一黯。
“好,下面就是对品酒能力的测试了。”
主持人的话打断了她的思绪,她抬头,看见工作人员将一个小桌子推了上来,上面放着三个酒杯。
“这三个酒杯里分别装着三种不同的酒,是刚刚从酒瓶里倒出来的,它们没有任何标志,下面就要请十八号选手依靠自己的品尝,判断酒的年份、酿造所用葡萄的品种以及产地。”
“这虽然有点难,但这是作为专业的品酒师必备的能力之一,正确的答案现在已经送到各位评审的手中了,下面就来看看这位可爱的十八号选手——艾思,有什么样的表现!”
艾思看着这些酒,心里不知道为什么有些紧张,她按下心里的不安,然后在大家期待的眼光中上前,拿起了第一杯酒。
在经过了细细的品尝之后,艾思才缓缓而谨慎地开口:“这酒酿造的时间不长,是2003年产于皮埃蒙特地区红酒的红酒,这种红酒所用的葡萄品种是Barbera,既巴贝拉,这种品种的葡萄体量饱满,单宁含量低、酸含量高,酿出的酒呈深沉的宝石红色。”
说完之后,她神色紧张地看着评委,心里暗暗祈祷着会正确。
“不知道艾思的结果是不是正确的呢?如果正确了,她就可以进行下一杯的品定,如果不正确,那么她就只好被淘汰出局了,真是残酷啊!”
“完全没有任何提示,标签,就要单凭舌头和鼻子来品出酒的材料,年份,产地,这样的艰难任务不知道年仅十七岁的艾思能不能完成呢?!”
主持人在台旁煽动气氛。
“好,那么现在请评委揭晓答案!”
这时,一边的一个中年评委拿起了话筒:“答案是——”他还很幽默地故意停顿了一下,吊足了人们的胃口:“正确的!”
底下顿时响起一阵掌声!
艾思淡漠的脸上也不禁泛起一抹开心的笑容。
可是,心里还是隐约很是不安。
她的手心在出汗。
“好,她拿起了第二杯酒。”
“不知道这杯酒她能不能继续顺利品出呢?!”
“请大家期待吧!”
………
“这杯酒是……”艾思再次抬起头,眼中再一次轻松了一点,因为这种酒她并不陌生,接过主持人手中的话筒,她小心着自己的措辞:“是A。O。C红酒,这种酒是来自法国罗纳河流域的Syrah,席拉葡萄品种酿成的,这种葡萄具有丰满、芳香色深的特点,色彩鲜艳,抗氧化性好,单甯重而芳香,所以酿成的酒也就醇厚芳香。”