三种介绍活动的方式

张茵茵：大哥，以后有啥想法自己说，不然可就弄巧成拙了。

张仁强这妹夫能弄好这个事情吗？

张茵茵：放心好了，这点事情难不住葛飞的。

张仁强茵茵，你说我这个仁强烧烤，是不是也要找个人来管理啊？

张茵茵：一开始我弄餐饮的时候，我就想着不就是几家店嘛，应该很容易就搞定的。

张茵茵：但是一弄才知道，这餐饮的生意，比葛飞弄的饮品产业还累人。

张仁强点了点头，之前他弄投资生意，其实也不如他弄火锅生意累人。

主要是若是有一点点账不好好的看，那是真的有人给他弄亏空啊！

毕竟餐饮这行业，设计到了食材。这食材中有很多门道，新鲜的食材，和被人挑剩下的是两个价。

虽然是两个价，但是口感其实不是相差很大。

关键是这个事情，可以让一些负责饭店采购的人挣一笔。

所以一些做餐饮生意的人，定期都会查账，甚至要自己暗地里调查一些食材价格。

张仁强看来，我是要找人帮我管理一下店铺了。

张茵茵：葛飞常说人力有时穷，所以要想生意大起来，就不能自己一个人弄。

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葛飞在仁强烧烤的大厅，看着三个人对带客人的态度，发现三个人中对待客人虽然都是客气的，但是确实略微有一些差距。

西贝尔，鲁伯和克拉三个人是按照顺序在没扣接待客人的。

鲁伯在将客人引入屋子的时候，就把今天的品尝活动说出来的，等着客人到座位的时候，正好是讲事情说完，然后就进行点餐了。

西贝尔 是将客人直接引到三个食物的展示去前面，让客人直接品尝一下，然后让其评价后，在将顾客弄到座位上。

克拉引入客人的过程中，一直到客人点过餐之前，都没有提到今天的品尝活动。

而是在顾客点好餐，要等待的时候，克拉才会介绍今天的活动，若是顾客感兴趣，克拉会把三样食物都弄到到客人跟前一份，然后让客人评价。

三个人的方式，鲁伯像是为了完成任务而做，不在意成果；而西贝尔的方式，效果明显，但是会让客人感觉到一些强势；而克拉的方式，柔和很多，目的虽然也能达到，但是不是完全能达到。

大概到了晚上七点左右的时间，葛飞让店里的员工，接下了三个人的活。

而葛飞的身份，店里的人也是知道，是老板的妹夫，自然是不会不听了。毕竟若是和老板关系不好，根本就不会让葛飞在店里考核员工。

葛飞：你们看看店里的员工，是如何想顾客介绍活动的。

三个人看了一下，发现仁强烧烤的服务员介绍活动，都是用的克拉的方式。

半个小时后，葛飞看向了三个人。

葛飞：你们发现了什么没有？

西贝尔是我做的不对吗？

鲁伯：我觉得我的方式，不浪费彼此的时间，他们这样有些啰嗦。

葛飞看向了克拉，表情平静。

葛飞：克拉，你说说，你为什么要用你的方式来介绍活动。

克拉我觉得顾客应该知道活动，到那时要不要参加，应该在他们坐下来，把主要的目的完成之后再问。