三种教授方式

葛飞：那为什么要你亲自把东西拿过去，而不是让顾客自己过去呢？

克拉他们是客人，来这里自然要被服务了。

葛飞点了点头，看向了西贝尔和鲁伯。

葛飞：其实有活动的话，一般等待的食客，都是会参加的。毕竟等待的时候，找些事情做，也是一个不错选择。

葛飞：所以没有必要一定要把客人先引到那里，这样会让客人感觉咱们有些强势，照成不舒服的感觉。

葛飞说我，目光从西贝尔看向了鲁伯。

葛飞：考核你们的是客人对你们做东西的评价，那我为什么要全程看着呢？

鲁伯老板，所以这个环节我处于劣势了吗？

葛飞：不要紧张，我知道你是没有想太多，不然你不会那样的对待客人的。

葛飞：不过我要提醒你一下，做餐饮的视乎，很多时候，细节会决定很多东西。

葛飞说着，看向了三个人。

葛飞：而你们也不要因为这些，认为自己不如这里的服务员，他们都是经历过培训指导的。

葛飞：结果我们等着闭店再看，我们现在进行下一项。

西贝尔还有。

葛飞：一个餐饮生意，看着简单，但是涉及的东西有很多。

葛飞讲三个人带进了后厨，对着张仁强招了招手。

张仁强妹夫，有啥需要帮忙的。

葛飞：那个你这里有后厨学徒没有？

张仁强这个当然有。

葛飞：有几个。

张仁强两个。

葛飞：就两个啊？

张仁强学徒工就是跟着师傅学手艺的，多了就学不到东西了。

葛飞：那再叫一个服务员过来。

张仁强妹夫，这可是正忙的时候。

葛飞：要不你来。

张仁强我好歹是老板，也成了你的考核项目道具了。

葛飞：行不行吧？

张仁强那就行呗。

很快张仁强就把两个学徒工叫过来了，而葛飞也交待好了三个人该做什么？

葛飞这一次的考核就是考三个人的培训能力，就是他们每一个人半个小时，让他们教一个人自己刚刚做的食物。

张仁强和两个学徒工，一个人被教一次，然后看三个人的教授成果。

看着葛飞的安排，张仁强心里是佩服的。因为张仁强怎么有美誉想到，葛飞会把考核和偷艺结合起来。

而对于葛飞如此突然的一个考核方式，三个人吃惊的同时，有都有些后悔了。

因为他们知道是考核，所以都有一些炫技的成分。

而炫技，就让他们做的东西，过程变的很难。他们也没有想到，葛飞的考核是环环相扣的。

若是知道前面的事情，影响后面的事情，他们前面一定是不会弄的太难的。

而相比于西贝尔的手忙脚乱的教，鲁伯和克拉就从容了很多。

这不是西贝尔的教授能力不行，而是西贝尔的东西太过复杂，就是说清楚了过程，但是一些细节的东西，是要动手练习的。

而鲁伯是没教一个人，都自己放慢动作做一遍食物，然后指点对方不会的东西。

到了西贝尔这里就简单了，西贝尔前十分钟写出来自己的配方，然后让人照相并且自己练习，而自己在一旁指点。